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11、油水分离之后，黄油被抽出来之后，剩下的就是白脱牛奶，这比我们平常买的牛奶更浓稠，味道也更好，所以可以直接喝，也可以用来做其他需要牛奶的美食，当然也可以加入酸奶菌，来发酵称酸奶，味道也比盒装奶发酵的酸奶味道更好 。
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萝妈有话说这就是自制黄油了，你学会了？记住哦，奶油分离出黄油和白脱奶，两样都是可以利用的，所以千万别倒掉了 。黄油做好冷藏后，拿出来就可以直接用了，怎么样简单吧？快去制作你喜欢的美食吧！
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美食小贴士：
1、我从网上看到淡奶油1L的价格最便宜有35元左右，1L的淡奶油大概可以打出400多克的黄油，还有600多克的白脱奶，这样算下来是蛮值的 。
2、想要有盐的黄油，在奶油打到油水分离之后，黄油捏成团后，加入一点盐，就是有盐黄油了！
3、很多新手打动物奶油的时候，发现打不发，一下子就油水分离了，那么没关系，不要丢掉，直接用这个方法，打成黄油来利用 。
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