七夕传统七巧果 七夕巧果的做法( 二 )


2. 花生油是灵魂,不要用其它油代替 。
3. 做为传统面食,配方并没有那么严格,做次数多了可以根据自己喜好调整方子,多加鸡蛋不加奶,或者减鸡蛋加奶,只要面团的硬度控制好就ok了,中式面点的特点之一就是可以根据自己口味随意调整原料,你喜欢的,就是最好的 。
晨光仪然
厨友留言
腹黑菌儿
啊,到现在都记得我奶奶给我做的,串成一整串,挂在脖子上 。满满的回忆,我已经二十几年没见这个了,谢谢作者 。
作者回复
高兴一个简单的小食能让你找回一段儿时的记忆 。一般只有胶东人会做这个,我从小吃到大,每逢七夕如果不做巧果,会觉得少了点什么
新菱角
喜欢,有小时候的感觉!
作者回复
嗯嗯,平时当小零食或早点也很不错 。
厨友作品

七夕传统七巧果 七夕巧果的做法

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海燕家
这方子无敌好吃!
七夕传统七巧果 七夕巧果的做法

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猫大王
两个鸡蛋足够大了就没用牛奶,松软香甜很好吃,但是花纹基本全糊了,颜值很低,不太符合我的预期 。这个模具还是不适合做发面点心 。
七夕传统七巧果 七夕巧果的做法

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阿房荣成
和娃一起做七月七的巧果
【七夕传统七巧果 七夕巧果的做法】你那边还有什么逢年过节就会做的点心?