孕早期妈妈饮食要“挑剔”


孕早期妈妈饮食要“挑剔”

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孕妇在孕早期常会出现一些生理反应 , 如恶心、呕吐、食欲不振、偏食等 , 严重者甚至引起各种营养素的缺乏 , 所以要在5个方面安排饮食:
孕早期,饮食挑剔1.选择促进食欲的食物 。
如番茄、黄瓜、辣椒、鲜香菇、新鲜平菇、新鲜山楂果、苹果等 , 它们色彩鲜艳 , 营养丰富 , 易诱发人的食欲 。
2.选择易消化、易吸收 , 同时能减轻呕吐的食物 。
动物性食物中的鱼、鸡、蛋、奶 , 豆类食物中的豆腐、豆浆 , 均便于消化吸收 , 并含有丰富的优质蛋白质 , 且味道鲜美 , 孕妇可经常选用 。大米粥、小米粥、烤面包、馒头、饼干、甘薯 , 易消化吸收 , 含糖分高 , 能提高血糖含量 , 改善孕妇因呕吐引起的酸中毒 。酸奶、冰淇淋等冷饮较热食的气味小 , 有止吐作用 , 又能增加蛋白质的供给量 , 孕妇可适量食用 。
3.烹调要符合口味 。
怀孕后 , 很多人饮食习惯发生变化 , 烹调时可用柠檬汁、醋拌凉菜 , 也可用少量香辛料 , 如姜、辣椒等 , 让食物具有一定的刺激性 。冷食能减轻食物对胃黏膜的刺激作用 , 如凉拌双耳、凉拌茄泥、少量冰糕、冰激凌等 。
4.想吃就吃 , 少食多餐 。
妊娠反应较重的孕妇只要想吃就吃 。比如睡前和早起时 , 坐在床上吃几块饼干、面包等点心 , 可以减轻呕吐 , 增加进食量 。
5.进食过程中保持心情愉快 。
听听轻音乐 , 餐桌上放鲜花等 , 都可解除孕吐的烦躁 , 从而增加孕妇的食欲 , 保证胎儿正常发育 。
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