1岁半以下的宝宝不能喝豆浆


1岁半以下的宝宝不能喝豆浆

文章插图
豆浆是我国传统的美味“饮料” , 在补钙方面的作用更是堪比牛奶 。但对宝宝来说 , 豆浆喝早了可不行 , 否则他们的肠胃就要闹意见了 。
1岁半以内的婴幼儿 , 最好不要喝豆浆 , 因为这个年龄段的婴幼儿肠胃功能尚未发育完全 , 胃内还没有分解豆类的消化酶 。
大一些的宝宝可以喝些豆浆 , 但要从少至多 , 一点一点地添加 。同时 , 家长要注意观察 , 如果宝宝出现腹胀、排气或腹泻 , 就要先控制饮用量 , 待宝宝肠道适应之后再逐渐增加 。
此外 , 喝豆浆的方法也要科学 。
喝完全煮熟的豆浆 。豆浆中的凝集素摄入过多 , 可能导致恶心呕吐、消化不良甚至发生中毒;胰蛋白酶抑制剂 , 则会严重妨碍人体对蛋白质的消化吸收 , 严重时可能发生胰腺肿大 。要破坏这两种“毒物” , 只有完全煮熟才做得到 。此外 , 隔夜的豆浆也不要喝 。
不要在豆浆里加鸡蛋和红糖 。鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合 , 产生一种不能被人体吸收的物质 , 大大降低人体对营养的吸收 。而红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后 , 可产生沉淀物 , 也会破坏营养 。
【1岁半以下的宝宝不能喝豆浆】 尽管孩子喝豆浆有种种限制 , 但对于大一些的超重儿童来说 , 因为热量偏低 , 豆浆比起牛奶更易控制体重 。同时 , 豆浆中以可溶性纤维为主 , 豆渣中有大量不可溶纤维 , 这也是牛奶无法比拟的 。公众营养师 张京阳