速冻饺子能油炸吗？速冻饺子能直接油炸吗？

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今天是元宵节。每个人都吃饺子吗？
我的家人喜欢吃饺子，冰箱里有很多冷冻的饺子。事实上，几天前我开始吃饺子，每天煮，无论汤圆多么美味，现在吃也有点累。
今天换个方法试试炒饺子。用了现成的冷冻饺子，没想到很成功。外酥内糯，吃起来一点都不油腻好吃！
做法也很简单，新手也是第一次成功！

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冷冻饺子不能直接炸，糯米粉密封好，突然加热会爆裂，不仅馅料暴露，甚至可能溅油，如果不小心溅到脸上，就会破碎！
看到网上有人把饺子一个个炸，麻烦又影响味道，其实没那么麻烦。
只需要2点，冷冻饺子就可以炸了，不用扎洞，不用爆裂，不露馅，金黄酥糯，好吃不腻！
嘿嘿，咬一口，哇，是肉汤圆！里面的鲜肉汤一点也没流出来，很好吃！

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看，这美味的汤，一口吞下！
当然，除了肉饺子、黑芝麻馅饺子等甜饺子也可以炸，都是同样的方法，一定要试试哦！

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接下来说说做法。
首先，煮一锅开水，放入冷冻饺子，不解冻直接煮。饺子先煮后炸，是不爆炸的步骤之一。
当饺子第一次放进去时，用勺子搅拌，以避免饺子粘在底部。然后关掉火，让饺子在微微沸腾的水中，这样你就可以没有冷水的情况下煮熟，饺子就不会破裂。

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汤圆煮至浮起，关火，捞出汤圆，过冷水，避免汤圆粘连。

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【速冻饺子能油炸吗？速冻饺子能直接油炸吗？】然后把面包糠包在饺子外面。有面包糠的祝福，炸饺子更好看，更美味。

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然后你就可以开始炸了。
第二个成功的诀窍是控制油温，用小火油炸。优点是汤圆内外温度不会突然变化，也不会爆裂。
如何测试油温？
没有温度计，只要找一根筷子。将筷子插入油锅中，如果筷子周围没有反应，油温太低，不能。
筷子插入后，筷子周围迅速出现细气泡，油温约为4~五成热，就可以炸饺子了。

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因为我一个人吃，只炒5个大饺子，所以，用一个小锅炸，炸锅侧，这样你就可以节省油哦。
油炸时，油不应该通过饺子。根据我的操作，你可以一次炸三个饺子。饺子放入锅中后，用筷子翻转，使饺子加热均匀。
炸的时间很短，过一会儿就好了。可以用筷子感觉，皮肤变硬了，就可以了，炸太久也会裂开。

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最后，取出沥油，趁热吃！