水煎包这么做才好吃 水煎包的家常做法( 二 )


有些朋友实在不想和面,那么就去买点饺子皮,做成饺子形状或者小包子形状,再按照上述同样方法做水煎包就好了,只是口感比较起来稍微差点,有些硬不松软,但整体来说也还不错,不妨试试 。

水煎包这么做才好吃 水煎包的家常做法

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做水煎包注意几点:
1、记住水和面粉的比例,10:1,太稠太稀都不好,太稠的话水分很容易被烧干,导致底部变糊,太稀的话不容易形成冰花 。
2、做水煎包时,除了加面粉水,还要加食用油,这样才能更好地做出冰花 。
3、喜欢吃薄皮的水煎包,和面的时候就不放酵母了,需要用温水和面,再长时间醒面,这样就能做出薄皮的水煎包 。
水煎包这么做才好吃 水煎包的家常做法

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水煎包怎么做才好吃?分享详细制作过程,松软鲜香,底焦黄不糊!你都学会了吗?方法特别简单,也容易上手,学会了给家人做的吃,快试试吧 。水煎包的制作就分享到这里了,喜欢我,就请关注我吧 。