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丝瓜这样做，鲜甜味美又爽口，天气热，试试这道菜吧
用料
- 丝瓜 2根
- 蒜末 适量
- 红椒 半个
- 干贝 50克
- 粉丝 60克
做法步骤
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1、粉丝先用温水泡发
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2、丝瓜切小段后对半切开
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3、切红椒粒
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4、剁蒜末
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5、淋入热油，调味：加入鱼露，鸡粉，白糖（详情见视频）
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6、干贝炒香后盛出
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7、趁热压碎
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8、粉丝铺到盘子上，加入一勺酱汁拌匀，目的是调个底味还有防止粉丝粘在一起
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9、铺上丝瓜，淋入酱汁
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10、撒上干贝丝
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11、上锅大火蒸5分钟
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12、鲜甜味美的干贝蒸丝瓜就做好了
丝瓜的营养功效1.润肤美白
保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品 。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能 。能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称 。
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