教你饭店做法丝瓜翠绿不发黑 丝瓜做法( 二 )

教你饭店做法丝瓜翠绿不发黑 丝瓜做法

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6.大火再次翻炒15秒翻炒出里面的锅气,就可以出锅装盘啦!用这个方法做出来的家庭版炒丝瓜,丝瓜翠绿爽口又解馋 。喜欢吃这道美食的朋友,赶紧去试一试吧!
——饭店炒丝瓜的小技巧——1.一般饭店里炒丝瓜的时候,都是削完皮之后清洗一遍就不再清洗啦 。丝瓜切滚刀块后,切记不能沾凉水哦 。
2.一开始做炒丝瓜的时候,一定不要先加油炒 。我们先放在开水锅中给它烫30秒,烫制丝瓜断生之后,就可以直接下锅油锅炒啦 。
教你饭店做法丝瓜翠绿不发黑 丝瓜做法

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