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这是一道四川家家户户都能做出来的水煮肉片，食材可以根据自己喜好调整，简单又好吃
用料
- 猪里脊肉 300克
- 藕 一节
- 豆芽 200克
- 生抽 一勺
- 蚝油 一勺
- 淀粉 一勺
- 胡椒粉 少许
- 鸡蛋 一个
- 生姜 一块
- 料酒 一勺
做法步骤
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1、把藕洗净切片备用
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【正宗地道的四川水煮肉片 四川正宗水煮肉片做法窍门】2、猪肉切片备用
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3、放入生姜、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、蛋清、淀粉
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4、抓揉均匀腌制15分钟左右
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