宝宝喝鲜奶好吗 配方奶和鲜牛奶营养成分PK


宝宝喝鲜奶好吗 配方奶和鲜牛奶营养成分PK

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1岁半的悦悦从小就喝配方奶 , 悦悦妈出于食品安全的考虑决定在悦悦2岁之后改喝鲜牛奶 , 同时也能减轻经济负担 , 但悦悦爸认为配方奶比鲜牛奶更好一些 , 食品安全问题鲜牛奶也有 , 那么究竟谁的想法更合理呢?我们可以通过比较配方奶和鲜牛奶的营养成分来得出结论 。
蛋白质:乳清蛋白比酪蛋白更好吸收
大家都知道 , 对于新生宝宝来说 , 母乳是最好的宝宝食品 , 在母乳不足的情况下才需要食用配方奶粉 , 一般不建议直接食用鲜牛奶 。这是为什么呢?其中一个很重要的原因就是蛋白质的机构不同 。
母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例为60:40 , 而普通牛奶中乳清蛋白和酪蛋白的比例为18:82 , 乳清蛋白容易被消化 , 蛋白质的生物利用度高 , 有效减轻肾脏负担 , 而酪蛋白虽然营养丰富 , 但属于一种极难消化分解的凝乳 , 过量的酪蛋白会产生较高的肾溶质负荷 。而配方奶则参考母乳调整了蛋白质的结构 , 比鲜牛奶更有利于吸收 。
【宝宝喝鲜奶好吗 配方奶和鲜牛奶营养成分PK】 脂肪:鲜牛奶多为饱和脂肪酸
鲜奶中的脂肪主要是动物性饱和脂肪 , 会刺激婴儿柔弱的肠道 , 使肠道发生慢性隐性失血 , 引起贫血等病症 。此外 , 鲜牛奶中的脂肪酸成分与母乳有明显差别 , 尤其缺乏婴儿生长必需的脂肪酸——亚油酸 , 不利于初生婴儿 。而配方奶部分或全部用不饱和脂肪酸代替了饱和脂肪酸 , 更适合宝宝 。
乳糖:鲜牛奶中的乳糖不好吸收
鲜牛奶中的乳糖主要是α型乳糖 , 会抑制双歧杆菌 , 并促进大肠杆菌的生成 , 容易诱发婴儿的胃肠道疾病 。
矿物质:配方奶更合理
牛奶含矿物质的量偏高 , 钙磷比例亦不利于婴儿的生理机能 。鲜牛奶中含量较高的磷 , 会影响钙的吸收 。由于宝宝的的肾脏发育不完善 , 过多的无机盐将加重肾脏负担 。此外 , 铁的含量则不能满足婴儿需要 , 结果可引起缺铁 , 从而影响婴儿的身体和智能的发育 。而配方奶根据宝宝的生理特点对矿物质含量进行了调整 , 更适合宝宝 。
维生素:鲜牛奶维生素含量偏低
鲜牛奶中所含维生素A、C、D、E的都很低 , 远不能满足婴儿的正常需要 。配方奶则针对宝宝需要又添加了一些维生素、微量元素、核苷酸、多不饱和脂肪酸等婴幼儿生长发育必需的成分 , 克服了鲜奶的缺点 , 更有利于孩子的健康成长 。
一般来说 , 年纪小的宝宝由于胃肠功能还不完善 , 饮用配方奶优于鲜牛奶 , 如果经济条件允许 , 配方奶可以喝到六七岁甚至更大 。