众所周知,钾是我们人体所需的微量元素之一 。然而人体常常会因为各种原因而缺钾,就拿宝宝来说,若是宝宝缺钾可能就会出现烦燥和心跳不规律等异常情况 。所以,当人体钾元素缺失时,就需要我们即使的补充钾元素 。
然而生活中补钾的方法是比较多的,其中比较受到人们喜爱和推崇的则是饮食补充法,那么,你知道日常的生活饮食中,含钾高的食物有哪些吗?
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含钾高的食物有哪些
含钾高的食物有哪些
1、酸奶
8盎司无脂老酸奶含有579毫克的钾,而低脂、全脂牛奶、培养酪乳—酸奶的朋友含钾量则更少一些 。想让酸奶更美味的方式包括将酸奶混合燕麦当早餐,代替蛋黄酱三明治和沙拉,或者用酸奶替代奶油当甜点 。重点是,大多数酸奶产品含有益生菌、天然细菌,可以帮助消化,保持肠道健康 。
2、番茄酱
新鲜的西红柿很美味,但番茄酱和原浆含钾量更高 。四分之一杯番茄酱可提供664毫克钾,而半杯的番茄原浆含钾量达549毫克 。番茄汁本身钾含量也超过400毫克 。所以,如果你喜欢吃西红柿并想要摄入更多钾的话,可以经常用意大利面条酱哦!
3、红薯
令人惊喜的是,红薯而不是香蕉在食物名单上钾含量最高 。一个红薯包含高达694毫克的钾,并且富含纤维、β-胡萝卜素和碳水化合物,而只有131卡路里的热量 。无论是焗,炸,烤或者捣碎,红薯都是最健康、最美味的食物 。
4、甜菜
如果你买了新鲜的甜菜,把叶子扔进了垃圾桶,是时候改变你的生活方式啦 。半盘煮熟的有点苦的甜菜叶含高达644毫克的钾,值得在餐桌上占有一席之地哦 。甜菜叶无论生吃或煮熟抗氧化剂含量都很高哦!
5、西梅
每3/4杯西梅汁含530毫克的钾,半杯炖梅干有近400毫克钾 。虽然大家知道李子良好的规律性,你可能不知道干李子可以帮助保持骨骼强壮 。在一项研究中,每天吃10个梅干的妇女比吃苹果干骨质密度更高哦 。
6、胡萝卜汁
榨汁意味着将从胡萝卜汁中得到更多钾,每3/4杯胡萝卜汁含超过500毫克的钾 。除了钾,胡萝卜和其他橙色水果、蔬菜都有助于保护视力哦 。
7、蛤类食品
罐装或新鲜的蛤蜊每3盎司含有534毫克钾,含维生素B12量也比其他食物更高 。使用它们来制作海鲜面食或传统杂烩很美味哦 。
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含钾高的食物有哪些
8、豆类
白扁豆含钾量很高,半杯就含近600毫克的钾,利马豆、扁豆和豌豆都是钾的来源 。所以豆类都对心脏有好处吗?在20种含纤维的最好的食物清单中,所有豆类都表现突出,所以把豆类加入你的食谱是很明智的哦 。
9、大豆
未加工的大豆产品(如毛豆,黄豆粉)是蛋白质的重要来源,也可以抵抗身体的炎症 。重点是半杯煮熟的黄豆有近500毫克的钾 。
10、牛奶
牛奶钾含量惊人,每杯无脂肪或脱脂牛奶(全脂牛奶含钾量更少)382毫克的钾 。如果你不爱喝牛奶,可以尝试加入含钙量高的流体冰沙和奶昔哦 。
11、鱼
肉鱼比如大比目鱼和金枪鱼等每3盎司含有近500毫克的钾,鳕鱼和农场饲养的虹鳟鱼也有大量的钾哦 。而且越来越多的证据表明,经常吃鱼,不用服用鱼油补充剂,可以延长寿命,这在很大程度上得益于新鲜鱼的健康脂肪 。根据哈佛人员的研究,多吃鱼可以降低35%的心脏疾病死亡的风险 。
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