宝宝进入辅食添加阶段,妈妈就会给宝宝做各种营养的食物 。宝宝的营养其中肉类是不可缺少的 。而在所有的肉食当中,牛肉是很多妈妈都喜欢给宝宝吃的 。因为牛肉当中富含丰富的营养物质,其中蛋白质、脂肪、钙质、铁质等营养含量最为丰富 。
不过,大家都知道牛肉非常难嚼,如果是做给牙齿还没生长齐的宝宝吃,就需要妈妈在烹饪方式上下功夫 。牛肉怎么做给宝宝吃?今天给大家推荐最适合宝宝吃的牛肉的做法 。按照以下的方式来做给宝宝吃,相信宝宝一定非常喜欢!
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牛肉怎么做给宝宝吃
牛肉彩蔬裹粉软饭
食材:牛肉40g、 紫甘蓝35g、红薯30g 、大米30g、熟米饭、鸡蛋1个 。
步骤:先把大米洗净、晾干,然后放入炒锅,翻炒至微微发黄,闻起来有香味,但可别炒糊;2.将炒好的大米放入料理机打成米粉;3.将牛肉剁成肉糜,加入适量的蛋黄和水,然后搅拌均匀备用;4.将红薯切丁,紫甘蓝切碎;5.在红薯丁、紫甘蓝和牛肉泥中分别加入刚刚打好的米粉,然后抓匀;6.把软饭平铺到一个蒸碗里 。然后将裹了米粉的牛肉泥、红薯丁、紫甘蓝铺在软饭上,上锅蒸即可 。
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胡萝卜牛肉粥
食材:大米、水(大米、水的比例为1:7),胡萝卜1/3根,碎牛肉一汤匙 。
【牛肉怎么做给宝宝吃 牛肉这样做宝宝抢着吃】步骤:1.将胡萝卜去皮,研磨成蓉;2.将大米淘洗干净,浸泡半小时,下锅加水煮,水滚后,用小火熬粥;3.将粥熬熟时,加入胡萝卜蓉和碎牛肉,煮至烂熟即可 。
牛肉丸子
食材:牛肉、芹菜、鸡蛋、淀粉 。
步骤:1.将牛肉洗净后切成小块备用;2.芹菜择洗干净后,切成芹菜末备用;3.芹菜择洗干净后,切成芹菜末备用;4.牛肉泥中加入鸡蛋清和淀粉搅拌均匀,口感会更嫩;5.将搅拌好的牛肉泥做成一个个大小适宜的牛肉丸子 。
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番茄牛丸焗饭
食材:牛肉丸、胡萝卜、彩椒、西兰花、番茄、芝士丝、熟米饭 。
步骤:1.彩椒用模具压出各种造型;2.番茄放入沸水烫一下,捞出去皮,切块后打成泥;3.西兰花洗净后分成小颗,胡萝卜去皮切小块,然后焯熟;4.将番茄泥放入炒锅翻炒至熟,然后加入牛肉丸一起煮一会;5.煮至茄汁浓稠后,搬入米饭,摆好牛肉丸和各种蔬菜;6.撒上芝士丝,烤箱预热200℃,烤15~20分钟左右;7.烤至芝士融化,表面微黄即可 。
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