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7 碧螺春茶,是中国十大名茶之一,属于绿茶类,产于太湖东洞庭山及西洞庭山,获得原产地域标志产品保护 。其炒成后的干茶条索紧结,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,又因产于春季,故名“碧螺春” 。其冲泡后杯中白云翻滚,汤色碧绿清澈,清香袭入,饮后回甘 。
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8 祁门红茶,是指原产于安徽祁门县,槠叶树种生长的,以茶树芽、叶、嫩茎为原料而制成的工夫红茶,简称祁红,中国历史名茶 。该茶创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经 。祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,有“红茶皇后”的美称 。
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9 武夷岩茶,是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶 。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中 。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品 。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间 。最著名的武夷岩茶是大红袍茶 。
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10 六安瓜片茶,是绿茶特种茶类,产自安徽省六安市的齐山等地,是中华传统历史名茶,中国十大名茶之一 。六安瓜片具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵,唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶 。在世界所有茶叶中,六安瓜片由单片生叶制成,是唯一无芽无梗的茶叶,并被列入国家非物质文化遗产目录 。
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