8种常见辅食全面透视

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番茄、苹果汁、骨汤、绿豆、鸡蛋……这些常见的辅食原料该如何烹饪给宝宝?如何正确、合理地添加?
在实际操作中新妈妈该注意哪些问题?
菜泥
适用宝宝
菜泥适用于6～7个月左右的宝宝。
做法
选取无污染的绿色蔬菜叶，洗净，捣碎，去筋，和菜汁一起放入锅中，加入适量的植物油与食盐，煮熟，即成菜泥。
营养成分
菜泥含有丰富的维生素和矿物质。
作用
矿物质有助于提高宝宝消化，防止出现大便干燥症状，同时也会减少肠道中的有害毒素。维生素能够促进宝宝体内蛋白质的形成，促进各种营养元素与微量元素的吸收。
喂食方法
菜泥是泥状食物，新妈妈需要用小勺喂给宝宝。由于菜泥对宝宝消化要求很高，因此每周1～2次为佳，每次7勺左右。
骨汤
适用宝宝
骨汤适用于5个月左右的宝宝。
做法
选取新鲜的猪腿骨200克～300克，洗净后打碎，放入砂锅或铁锅内，加水熬煮二三个小时后，放入微量食盐，过滤，晾温后喂给宝宝。
营养成分
骨汤中富含钙、蛋白质、脂肪酸、维生素等多种营养成分及微量元素，尤其富含“骨胶原”营养物质。
作用
骨汤中的营养成分能促进宝宝骨骼发育，增强对营养成分的吸收，改善宝宝机体微循环。骨汤中的骨胶原能够大大增强宝宝骨细胞活性，增加骨髓，促进宝宝骨骼发育。
喂食方法
使用小勺给宝宝喂食。骨汤中含有大量的油腻物质，所以每2～3周一次为宜，每次大约8勺。
番茄汁
适用宝宝
番茄汁主要适用于3～4个月的宝宝。
做法
取数个新鲜的成熟番茄，洗净，用开水烫去外面的表皮，用小钵捣碎或用绞绊机绞碎，加入适量的开水，少许白糖。用汤匙喂给宝宝。
营养成分
番茄中含有丰富的果糖、苹果酸、柠檬酸、B族维生素，以及大量的钙、磷、铁等营养素。
作用
番茄汁中富含的维生素B族能够促进宝宝食物消化与细胞合成;钙能够促进宝宝骨骼生长;磷能够加速脂肪和蛋白质的代谢，促进宝宝营养的吸收。
喂食方法
时间多在上午10点左右，可以用汤匙或奶瓶喂给宝宝，每周喂2～3次，每次控制在6勺左右。
苹果汁
适用宝宝
苹果汁适用于4个月以上的宝宝。
做法
苹果清洗后去皮去核;用擦菜板擦出丝;用干净纱布包住苹果丝挤出汁来即可。但苹果汁分为生制和熟制两种，熟制即是将苹果煮熟后过滤出汁。
营养成分
苹果汁营养丰富，其中含有多种酸类物质和维生素;碳水化合物、果胶、维生素等含量也很丰富。
作用
苹果汁有助于促进宝宝新陈代谢体内过量盐分，果酸可以消除多于热量，防止宝宝下半身肥胖，果胶能够调节机体血糖，预防宝宝血糖骤升骤降。
喂食方法
苹果汁一般比较黏稠，不适合使用奶瓶喂给宝宝，新妈妈可使用小勺。苹果汁对宝宝几乎没有副作用，每周可以喂给宝宝4～5次，每次6～7勺。
肝泥
适用宝宝
肝泥适用于7～8个月以上的宝宝。
猪肝或鸡肝清洗干净后放在水中煮，去除血水后换水再约煮10分钟，把肝脏外皮剔除，用勺子研成泥状，再加入适量酱油、盐和香油搅匀，隔水旺火蒸约25分钟后即可。
肝泥中含有丰富的蛋白质、铁、磷等营养元素，而且所含有的氨基酸与人体最为接近。
肝泥中的营养元素能促进大脑的发育，有效预防宝宝贫血的出现。肝泥也能够预防宝宝佝偻病、营养不良的发生。