2、将蒜葱姜放入碗中,调入盐、砂糖、醋、酱油、清水、生粉调成汁备用 。
3、锅烧热,倒入油,再添加少许香油,趁油冷时放入花椒,待花椒出香味,颜色略变深后,放入干辣椒爆香 。
4、放入鸡丁炒至变色后,将青红椒粒、甜玉米粒、青豆粒放入,翻炒10秒钟,
5、倒入调好的料汁,大火翻炒1分钟后,倒入炸好的花生米,撒上熟白芝麻即可 。
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孕早期营养食谱做法大全
十一、猪肝凉拌瓜片
材料:黄瓜200克、熟猪肝150克、香菜50克、海米25克、酱油、醋、精盐、味精、花椒油适量 。
做法:
1、黄瓜洗净,切成3厘米长、0 .9厘米宽、0.3厘米厚的片放在盆内 。
2、熟猪肝去筋,切成4厘米长、0.9厘米 宽0.3厘米厚的片放在黄瓜上 。
3、香菜洗净去根,切成1.5厘米长的段撒在肝片上 。
4、海米用开水发好,倒入盆内 。
5、调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成 。
小贴士:猪肝含有大量的铁,与新鲜嫩黄瓜菜清香味美,增进食欲 。
十二、芝麻拌菠菜
主料 菠菜100克 ,辅料 白芝麻10克 ,调料 酱油5克
做法:
1.菠菜洗净,在淡盐水中汆水,沥干,待用;
2.将汆水后的菠菜切成4厘米长的小段;
3.菠菜内拌入鸡汤和酱油;
4.再撒上白芝麻,拌匀,装盘即可 。
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十三、栗子鸡块
材料:鸡腿,栗子,油、酱油、料酒、盐、白砂糖、葱、姜与水适量 。
做法:
1、洗净鸡腿,切块,加适量的酱油、盐与料酒搅拌均匀,腌制待用 。
2、将栗子去壳 。
3、在锅中倒油烧热,加入鸡块煎炸至微金黄色后盛起,然后倒入栗子稍微煎炸一番后盛起 。
4、在炒锅中倒入少许油,加入少许葱姜炒至香味出来,然后加入鸡块翻炒,期间加盐、酱油、白砂糖与料酒进行调味 。
5、加入栗子与水继续焖煮至熟透即可 。
点评:栗子补肾益气,鸡肉含丰富的蛋白质与营养,用来滋补孕妇的身体最好不过了 。
十四、干煎小黄鱼
材料:小黄鱼,葱,姜,盐、油、料酒、胡椒粉适量 。
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做法:
1、将小黄鱼的内脏清理干净,加入适量的盐与料酒腌制,待到水分沥干即可下锅 。
2、烧热油锅,加入小黄鱼,细火慢煎 。
3、待小黄鱼煎至两面呈金黄色后即可加入葱姜与胡椒粉调味,随后关火盛起 。
点评:这道干煎小黄鱼味道鲜香,能为孕妇身体补充丰富的蛋白质、维生素与矿物质,体虚的孕妇可多吃 。
小编的话:以上的14种美食食谱,适合于怀孕早期的孕妇食用,通常来说怀孕早期妊娠呕吐都比较厉害,反应比较大,所以准妈妈们都比较喜欢吃一些爽口又开胃的食物,所以以上的14种食谱相信一定能引起你的兴趣 。如果大家感兴趣的话,不防试着做做看吧!需要注意的是,以上的食材尽量选择一些新鲜的食材,在清洗时多用水泡一泡才好哦!
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