6降血压
黑茶具有降血压的作用早有报道 。茶叶特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元,起到抑制血压升高的作用 。此外,还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,通过血管舒张而使血压下降 。娄福庆教授等权威专家发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集,抑制动脉平滑肌细胞增生的作用,还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白,提高血清中高密度脂蛋白,并对ACE酶具有显著抑制作用,具有降压效果 。
7改善糖类代谢,降血糖,防治糖尿病
安化黑茶降血糖简直是立竿见影,糖尿病患者喝茶后再次去小便尿中的泡沫就已经消失了,说明尿中的葡萄糖已经减少了 。安化黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分(茶多糖是一种酸性糖蛋白,结合有大量的矿物质元素,具有降血糖、血脂,提高机体免疫力,抗凝血,抗血栓,耐缺氧,抗紫外线,抗辐射等系列特殊保健功能) 。安化黑茶的茶多糖含量最高,且其组分活性也比其它茶类要强,因为糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用,而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故,短肽链较长肽链更易被吸收,且生物活性更强 。茶黄质和茶红质可以代替胰岛素、对2型糖尿病(后天形成的糖尿病)有明显的降糖作用 。糖尿病患者体质是酸性 。茶是碱性(生物碱),糖尿病人都喝黑茶,中和体质有好处 。
8杀菌、消炎
喝黑茶四季都不容易感冒,对各种炎症都有效果 。安化黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素 。研究表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌等有明显的抗菌作用,对流感病毒的侵袭和轮状病毒、肠病毒的感染有一定的抑制作用 。黑茶不容易馊,因为能够杀菌,细菌不容易繁殖 。用黑茶水洗女人生殖道能够杀菌、消炎止痒;喝茶可以防口臭;用没有颜色的茶叶水洗脚可以治脚气 。
9利尿解毒、降低烟酒毒害
安化黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的 。同时,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒 。同时,安化黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀,并随小便排出体外,而且还能清除烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害作用 。对于重金属毒物,茶多酚有很强的吸附作用,因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用 。
文章插图
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