酥鸡肉的家常做法
本文核心导读：酥鸡肉的家常做法的小经验 ， 关于酥鸡肉的家常做法 油香不腻吃到停不下来 ， 具体介绍如下：
【酥鸡肉的家常做法 油香不腻吃到停不下来】

文章插图
1、先准备一块鸡腿肉或者是鸡胸脯肉 ， 把它们洗干净 ， 然后切成块 ， 晾干水分 。
2、准备一口锅 ， 锅中放入水 ， 把刚刚切好的鸡肉块放进去煮 ， 煮的时候可以根据自己的口味放一点盐 ， 葱 ， 姜 ， 花椒 ， 辣椒 ， 老抽 。煮开的时候捞掉锅中的血沫和杂质 。
3、然后把煮过的鸡肉盛出来 ， 在鸡肉里面加上淀粉 ， 面粉 ， 鸡蛋 ， 胡椒粉做成面糊 ， 包裹鸡肉块 。
4、然后再拿一口锅 ， 锅中放入适量的油 ， 起锅烧油 ， 等到油八成热的时候放入鸡块进去炸 ， 炸的时候要翻一下 ， 免得炸糊 ， 炸至金黄酥脆就可以出锅了 。出锅之后可以放入一点番茄酱或者沙拉酱或者是放点孜然 ， 都很美味的哦 。
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