如何给宝宝制作健康小零食

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健康小零食妈妈自己做
【如何给宝宝制作健康小零食】 宝宝大多爱吃零食，可商场里的零食难免会让你不放心里面使用的添加剂。这一期我们介绍几款制作简单的健康小零食。
健康小零食，能更好地满足宝宝对多种维生素和矿物质的需要。宝宝的消化系统尚未发育成熟，胃容量小，在两餐之间提供1～2次有营养的零食，可以补充营养素和热量，这比只吃三餐更容易获得营养平衡。
宝宝的营养零食可选：
蛋类、豆制品、牛奶、酸奶——含有丰富的钙和蛋白质，有益于骨骼和牙齿生长;
甘薯类——含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有益生长;
动物内脏——含有丰富的维生素A和铁，是最理想的补血佳品之一;
坚果类——含丰富的微量元素，既补身体又能益脑。
卤香鹌鹑蛋

原料：新鲜鹌鹑蛋
调料：糖、酱油、葱、姜、料酒
制作：
1. 鹌鹑蛋洗净，放入冷水锅中，用中火煮，水开后捞出鹌鹑蛋，用勺背轻轻将蛋壳敲裂。
2. 锅中换干净的水，放入葱姜，烧开后用中火，倒入鹌鹑蛋，加入酱油、糖，煮开后再用小火焖3分钟左右或关火加盖焖至卤味渗透入蛋内。
营养价值：鹌鹑蛋营养全面，尤其维生素A 、D的含量较高。
提示：
1. 宝宝每天食用鹌鹑蛋以不超过2个为宜。
2. 鹌鹑蛋虽然营养丰富，但不能取代鸡蛋。
营养价值：玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有促进胃肠蠕动、加速排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等，是适合婴幼儿的粗粮。
提示：
1.煮玉米的汤水可以当饮料喝。
2.加入少许黄油，可使玉米带有奶香味。
3.不宜常把玉米当主食吃，否则会导致营养不良，不利健康。
香烤红(紫)薯

原料：红薯(紫薯)
调料：食用油
制作：
1. 红薯洗净去皮，切块。
2. 烤盘刷油，将切好的红薯铺平放在烤盘里。
3. 烤箱预热到160℃后放入烤盘，烤40～45分钟(具体时间根据红薯的量及烤箱的功率决定) 。
营养价值：红薯含有多种不易被消化酶破坏的纤维素和果胶，能有效刺激消化液分泌及肠胃蠕动，使大便畅通，而且还含有丰富的糖类、维生素、矿物质等营养成分。每100克红薯的脂肪含量仅为0.2克，是大米的1/4，因此它是高营养、低热量、低脂肪食品中的佼佼者。