蚱蜢有什么营养价值蚱蜢有什么用？

蚱蜢，又称蝗虫，在农村经常看到绿色或棕色的蚱蜢，这种微不足道的小动物可以吃哦，但也营养丰富，这里看看什么营养价值？如何做出美味的食物？如何建造一个繁殖棚？

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蚂蚱有什么营养价值？
蚱蜢富含甲壳素。营养专家认为，甲壳素是继蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质之后人体的第六大生命因素。甲壳素可以增加体液PH价值，改善身体的酸性环境，可以去除人体自由基，抑制过氧化物对人体组织细胞的损害，激活细胞，延缓衰老，可以消除体内毒素，达到解毒和美容的效果（甲壳素作为日本污水处理的制剂）。因此，甲壳素被营养专家推荐为21世纪人类的最后宝藏。
蚱蜢脂肪和胆固醇含量低，脂肪含量5.25%，主要吃草本科，不吃其他饲料，据报道，部分肥胖、高血压、心脑血管疾病患者倾向于吃昆虫，达到减肥的目的，据专家研究是未来人类理想的空间食品，是现代社会减肥、健美的理想食品。
二、蚱蜢怎么好吃？
1、脆炸飞蝗
原料:蝗虫20-30只
调料:色拉油、姜片、盐、料酒、西瓜、茄子、西红柿、橙子、面粉
做法:(1)用西瓜和茄子雕刻造型，西红柿和橘子切片，平铺图纸，拼出底盘。
(2)用盐温水清洗蝗虫，捞起水控制干燥，用姜片、盐、料酒浸泡10-20分钟。
(3)将面粉和鸡蛋混合成糊状，将蝗虫蘸一层糊状，油炸黄脆后食用。
(4)在桌上装饰炸蝗。
2、飞蝗腾达
原料：蝗虫60只、鱼丝200克、胡萝卜1只
调料：色拉油、生姜、盐、料酒、味精、吉士粉、淀粉、芝麻、青椒、红椒、葱、芹菜叶。
做法一:(1)用胡萝卜雕刻一只凤凰，葱切丝，拼出底盘。切出蝴蝶胡萝卜片、青椒、红椒片等。
(2)用盐温水清洗蝗虫，捞起水控制干燥，用姜片、盐、料酒浸泡10-20分钟。
(3)将鱼丝炒至金黄色，拼出圆形，放入拼盘中。
(4)将腌制好的蝗虫用温油炸透，捞起，然后第二次用卷油炸至枣红捞，使其酥脆。
(5)将炸好的蝗虫装盘，将切好的蝴蝶胡萝卜、青椒、红椒切片，芝麻点缀上桌。
做法二:用浓盐水清洗蝗虫。控制水，用油炸食用。或者直接用油炸蝗虫，然后用胡椒盐吃，味道像虾。
如何建造蚱蜢养殖棚？
【蚱蜢有什么营养价值蚱蜢有什么用？】蚂蚱养殖棚要建在通风向阳的地方。棚的地面要高于周围地面10厘米左右，便于排水。土壤最好是砂壤土便于产取蚂蚌卵，在养殖棚地面上种小麦或玉米等单子叶植物，以备蚂蚌食用。建造面积要按蚂蚌的多少来确定，每1万只蚂蚌约需15平方米，用角铁、木棍等建造棚的支架，再按棚的大小，用纱网做棚罩，底边埋于地下，留下门口，门口上拉锁，以防止蚂蚌跑出和人进出棚之用。棚高以1.5米12米为宜，为保温防雨，棚外可覆盖塑料布。

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