孕妇能吃羊肉吗 孕妇能吃羊肉吗早期

相信很多妈妈在怀孕的时候听家里老人说过 , 孕妇是不能吃羊肉的 , 要不然孩子出生后可能会患有羊癫疯等 , 弄得妈妈们都不敢去接触羊肉 , 有种见羊肉如见毒药的感觉 。
那么 , 孕妇可以吃羊肉吗?
孕妇当然可以吃羊肉 , 而且羊肉的营养价值很高 , 它除了味道鲜美 , 还有多种烹饪方式 , 满足孕妈孕期各种口味需求 。
不过 , 羊肉在中医角度上讲属于温热食物 , 孕妈要根据自己的体质来决定 , 偶尔吃几次没关系 , 但经常吃可能就容易上火 。
来看一下羊肉的营养价值
富含蛋白质 , 满足胎儿对蛋白质的需求 , 而且还是蛋白质来源的重要途径
【孕妇能吃羊肉吗 孕妇能吃羊肉吗早期】富含铁 , 可以保持血红蛋白水平 , 有助于形成红血球 , 预防缺铁性贫血
富含锌 , 可以帮助胎儿发展免疫力
富含维生素B12 , 帮助红细胞形成 , 对胎儿视神经的发育有帮助
肉质细腻容易消化 , 脂肪和胆固醇含量低 , 孕妈食用不易发胖
孕妈吃羊肉对孩子出生后有影响吗?
那些说孕妈吃了羊肉导致孩子出生后会得羊癫疯是没有科学依据的 , 羊肉属于动物性肉类 , 对羊癫疯的形成没有直接影响 。
而羊癫疯就是我们说的癫痫 , 这是由遗传、感染、代谢、免疫等因素诱发的 。

孕妇能吃羊肉吗 孕妇能吃羊肉吗早期

文章插图
羊肉怎么做好吃?
因为羊肉有一种膻味 , 有些孕妈本来想吃羊肉的 , 但一闻那个味道就放弃了 , 其实羊肉可以稍微加工下祛除膻味 , 让孕妈吃得香又有营养 。
白萝卜焖羊肉
羊肉属于温性 , 白萝卜属于凉性 , 两种搭配一起中和了性质 , 可以起到化痰热、帮助消化的作用 。
做法:①羊肉切块用开水过一遍 , 然后用凉水冲洗掉油沫;②白萝卜切大块备用;③油锅加热 , 放入姜蒜爆香 , 放入羊肉炒一下 , 然后倒清水 , 水开后加入老抽、料酒 , 用大火焖20分钟;④改小火继续焖 , 大概1小时左右放入白萝卜 , 再闷30分钟;⑤最后夹一块羊肉试试熟透没 , 喜欢吃嫩的可以再焖30分钟 , 起锅时加入调味品、葱、香菜即可 。
羊肉药材煲
加入一些补气血的药材一起煲羊肉 , 可以提高孕妈免疫力 , 如果寒冷的冬天来一碗热腾腾的羊肉汤 , 还能起到保暖作用 。
做法:①羊肉洗干净倒入开水中 , 加入姜片去腥;②取出羊肉 , 放入汤锅中 , 加入清水烧开;③加入枸杞、红枣、黄芪;党参大火开后转小火煲2小时即可 。
爆炒羊肉
这道菜很适合孕妈平时当菜 , 可以说很下饭 , 而且营养丰富 , 和蔬菜搭配更能均衡营养 。
做法:①黄、红彩椒、洋葱用手掰块备用;羊肉切薄片加点料酒、生抽提前腌制30分钟;②油锅烧热 , 放入姜蒜、彩椒爆炒;③倒入羊肉片爆炒一会 , 加入葱、香菜、孜然粉就可出锅 。
其实 , 羊肉全身都是宝 , 孕妈可以根据自己需求选择着吃 , 有的孕妈喜欢用羊肉刷火锅吃 , 有的孕妈喜欢吃羊肚 , 有的喜欢吃羊蹄 , 这些都没问题 , 都是非常好吃的 , 但一定要煮熟了吃 , 以免造成腹泻等问题 。