胡豆和蚕豆的区别跟大家聊一聊胡豆是蚕豆吗 , 以及胡豆和蚕豆的区别方面的讲解 , 继续往下看吧!
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胡豆和蚕豆没有任何区别 , 是一种植物不同的叫法而已 , 蚕豆是它的学名 , 而胡豆则是别名 。蚕豆又被称为南豆、胡豆 , 在我国各个地区都有栽培 , 富含丰富蛋白质、糖等营养成分 , 它是由张骞出塞后从西域引进到中原的 , 主产地在西南、长江流域和西北地区 。
胡豆是蚕豆吗1、蚕豆是豆科野豌豆属 , 一年生或越年生的草本植物 , 又被称为南豆、胡豆、罗汉豆、兰花豆等 , 在我国不同的地区有不同的叫法 , 它是世界上第三大重要的冬季食用豆作物 , 富含蛋白质、糖、矿物质等营养成分 , 可以炒着吃、煮着吃、煲汤吃等 , 味道一绝 。
2、根据宋朝的《太平御览》一书记载 , 蚕豆最早出现于西汉时期 , 是由张骞出塞后从西域引进到中原地区的 , 目前在我国国内有广泛的种植 , 产量丰富 , 远销国内外 。
3、不过蚕豆虽然在中国大多数省份都有种植 , 但是因为各地环境、天气、播种条件不同 , 种植方法也有一定的区别 , 在长江以北地区主要以春播为主 , 而长江以南则主要以秋播冬种为主 。我国主要的蚕豆产地西南、长江流域和西北地区 。
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