幼儿园一日三餐食谱表 孩子之所以喜欢上幼儿园,除了幼儿园里有小伙伴一起玩耍外,还有就是幼儿园的美食比较多 。现在多数幼儿园都是三餐+两点制,除了早中晚三餐正餐以外,还附带了两次点心 。
以前统一、标准化的食谱早就out了,现在的三餐两点安排得可到位了 。三餐基本上是按照“早餐吃饱、午餐吃好、晚餐适量”的原则进行配餐,餐点的总能量不能低于全天总能量的80%,动物蛋白不低于全天蛋白质的30%,蛋白质的总供给不能低于全天需求的50%,维生素和矿物质不能低于全天需求的75% 。
这些可都是孩子们的生长所需能量元素,一分不多一分不少的搭配结合,使得孩子们健健康康的成长 。幼儿园一日三餐食谱表,今天我们就来好好的了解一番,感兴趣的妈妈们也可以参考着做做看 。
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幼儿园一日三餐食谱表
一、早餐
幼儿园的早餐,一般是以主食为主,副食为辅,要有干、有稀 。另外,主、副食要多含碳水化合物(糖类)和蛋白质 。早餐供给的热量应占一日总热量的30%左右,以保证幼儿上午脑力活动所需要的热能 。所以早餐应以饱腹、可口为主 。
面食类:酱包、豆沙包、糖三角或糖包、麻酱卷、油盐卷、荷叶卷汉堡等 。
副食:鸡蛋、牛奶或豆浆、肉松、酱牛肉鱼片、蛋糕等 。
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二、午餐
幼儿园里的午餐,是一天中进食量最多的一次 。小孩子们对食物的需求和要求都较高,所以主食品种应交替吃,面食花样应经常翻新 。副食要有汤、有菜,有荤、有素,最好是两菜一汤,荤素搭配 。
主食:白米饭、玉米饭、杂粮饭、五谷饭、蛋炒饭、扬州炒饭等等 。
菜肴:红烧带鱼、红烧豆腐、红烧猪蹄、红烧狮子头、梅菜扣肉、白灼虾、清蒸鲈鱼等等 。
素菜:素炒三丝、土豆丝、莴苣丝、千张丝、手撕包菜、蒜蓉菜心、娃娃菜、黄豆芽等等 。
汤类:番茄鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、排骨汤、大骨汤、冬瓜虾皮汤、三鲜汤等等 。
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三、 晚餐
幼儿园里的晚餐,食谱要以主食为主、干稀搭配、副食为辅,以保证营养 。晚餐不宜吃得过饱、过量 。所以,晚餐热量应占一日总热量的25%-30% 。主食为主,配食要粗细粮搭配,一是为营养的合理搭配,二是可经常变化食品种类,引发幼儿的食欲,对幼儿全面摄入各种营养素有利 。
主食:米饭、蛋炒饭、五谷饭、面条、云吞、水饺等等 。
菜肴:鸡扒、牛腩、鸡腿、蒜蓉茄子、红烧带鱼、肉沫蒸蛋等等 。
汤类:鱼头汤、豆腐虾皮汤、芋头骨头汤、紫菜鸡蛋汤等等 。
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四、午点点心
幼儿园里的午点点心,只是给小孩子们加了餐点,害怕有的孩子消化能力好,在没吃中餐正餐前饿了准备的,一般午点点心会以牛奶和水果为主的 。
水果:苹果、橘子、香蕉、火龙果、梨子、西瓜、哈密瓜、桃子等等 。
点心:牛奶、酸奶、蛋糕、绿豆糖水、红豆汤、西米露、红薯、南瓜饼等等 。
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五、下午茶点
幼儿园里的下午茶点,是孩子们睡完午觉后吃的小甜点 。下午茶点以水果和点心为主 。
水果:桔子、香蕉、苹果、柚子、石榴、樱桃等等 。
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