中国特色黑茶 黑茶最具特色的茯茶

“黑茶品种繁多,其中茯茶最具特色 。” 过去因需建于福田,故称“福茶”,因砌成砖形,故又称“福砖茶” 。茯茶通过独特的发酵和开花工艺产生“金花”,可促进人体新陈代谢,消化食物强胃,降低人体脂肪、胆固醇、血脂和血糖等 。美称“茯茶” . 茯茶因其有益的优势菌种“金花”而成为黑茶中的珍品,被誉为“古丝绸之路上的神秘茶” 。

中国特色黑茶 黑茶最具特色的茯茶

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黑茶有杀菌消炎的作用,能促进胃肠道的消化和蠕动,能起到去油腻的作用,有润肠通便的作用,能增加胃液的分泌,并能增进食欲,帮助消化,黑茶具有多种保健作用,具有防病治病的功效 。经常喝黑茶对人体有很多好处 。
有人认为老黑茶味道特殊,而新黑茶涩味 。其实不然,新黑茶也有甜软的口感 。在营养价值方面,新黑茶的营养成分更多 。至于市场上的老黑茶暴涨,只是“稀有更贵”的结果 。

中国特色黑茶 黑茶最具特色的茯茶

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黑茶有很好的降脂作用,还能松弛血管壁,增加血管有效直径 。从而抑制主动脉和冠状动脉内壁动脉粥样硬化斑块的形成 。达到降低血压、软化血管、防治心血管疾病的目的 。黑茶中丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用 。
黑茶的觉醒是所有泡茶过程的重要组成部分 。醒茶是完全清醒的,茶叶的冲泡非常自然顺滑,口感比较饱满 。如果你醒得不够或醒不来,茶汤自然会比较平淡,饮用体验也会很差 。

中国特色黑茶 黑茶最具特色的茯茶

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自由基衰老学说认为,在正常生理条件下,人体内的自由基不断产生和消除,处于平衡状态 。黑茶不仅含有丰富的儿茶素、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D-胡萝卜素等抗氧化物质,还含有大量的锌、锰、铜等具有抗氧化作用的微量元素 。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量较大的复合黄酮类化合物,都具有清除自由基的作用,所以它们具有抗氧化和延缓细胞衰老的作用 。
【中国特色黑茶 黑茶最具特色的茯茶】黑茶因成品茶外观呈黑色而得名,属于六大茶类之一,后发酵茶 。主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地 。传统黑茶所用的黑毛茶原料成熟度较高,是压茶的主要原料 。比较有名的品种是云南黑茶,俗称普洱茶 。