大连有什么好吃的特产
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1、海胆 。俗称刺锅，是海洋中无脊椎海珍品之一，其外形呈扁圆球形，底平上鼓，表面长有长棘 。其壳可入中药，对医治淋巴结核、积痰不化、胸肋胀痛、胃肠溃疡、甲沟炎等有特殊疗效 。生长周期一般在3年左右 。
【大连有什么好吃的特产 大连特产介绍】2、黑裙鱼 。俗称黑鱼，为冷温性近海底层鱼类，喜栖于岩礁地带泥沙质底 。体表呈灰黑色，肉质美味可品，极具经济价值，其生长周期3年，可达500克左右 。
3、海螺 。海螺是一种螺旋状的贝类，贝壳近长卵圆形，壳质坚厚，壳口较大呈卵圆形 。可以煮食也可以加工成罐头或干制品，经济价值很高，逐渐被人们所重视 。其生长周期2至3年 。主要分布于黄、渤海海域 。
4、六线鱼 。俗称黄鱼，属于近海冷温性底栖鱼类，体呈黄褐色，体侧有大小不同形状不规则的灰褐色云斑，每侧有5条侧线，尾缮中部稍凹 。该鱼肉质细嫩，经济价值高，除供国内市场外，还可出口 。黄鱼一般经过二年左右时间即可长成为200至300克的商品规格 。
5、魁蚶 。俗称赤贝、毛蚶，属海珍品之一，是一种大型蚶类 。其外形呈斜卵圆球形，壳大坚厚，两壳对称极膨胀，表面有棕色绒毛状壳皮 。蜡血鲜红，主要供鲜食，也可脯渍加工 。
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