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现在的餐馆 , 都会向客人提供免费的餐巾纸 , 但人们在使用某些餐巾纸时常会发现 , 满脸都沾上了纸屑 。这不由得让人对餐巾纸的质量发出质疑 。
《生命时报》采访人员近日先后走访了北京朝阳区大小七家餐馆 , 发现他们都向顾客提供免费的餐巾纸 。其中四家提供的餐巾纸非常薄 , 上面有不少黑色杂质 , 用的时候会往下掉渣 , 还有一股刺鼻的味道 。采访人员注意到 , 柜台上成包的餐巾纸外包装上没有任何生产厂家、卫生许可证号等信息 。还有一家餐馆提供的餐巾纸就是卷筒纸 , 用多少自己撕 。据餐馆的服务人员介绍 , 这些餐巾纸都是从批发市场上买来的 , “比超市里便宜好几倍 , 一包不到两毛钱 , 客人随便用也不心疼 。”
国际食品包装协会常务副会长董金狮则告诉采访人员 , 北京市场90%以上的餐巾纸质量无法保证 , “掉渣说明餐巾纸质量不合格 , 很可能是废纸再生生产的 。”根据质检部门的检测 , 劣质餐巾纸带有各种真菌、大肠杆菌、结核菌、肝炎病毒等 , 易引发肠炎、伤寒、痢疾、肝炎等病症 。除了这些细菌会对人体造成危害 , 董金狮还指出 , “生产者在生产过程中还会添加漂白剂 , 其中含有致癌的化学物质 , 例如荧光增白剂中就含有重金属镉 , 会对血液系统造成损伤并损害记忆力 。”
【注意:掉渣餐巾纸不能用】 北京地坛医院感染性疾病诊治中心主任李兴旺指出 , 人们若经常使用这些劣质卫生纸 , 很可能会导致病从口入 。“不符合卫生标准的餐巾纸可能引起肠道疾病、呼吸系统疾病以及皮肤过敏等 。”因此 , 专家建议 , 不要使用掉渣的劣质餐巾纸 , 外出就餐尽量自带手绢、纸巾或饭后清洗嘴部 。在购买餐巾纸时 , 一定要选择正规厂家的产品 , 购买柔软、无杂质、无异味的纸巾 。董金狮还告诉大家一个辨别劣质餐巾纸的方法:劣质餐巾纸用水一泡 , 马上化成渣 , 而木浆餐巾纸 , 水泡后依然成型 。
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