乳清蛋白的作用与功效( 三 )

1,064卡路里的薄饼
【乳清蛋白的作用与功效】20克那组在1,091 卡路里中吃了989卡路里的薄饼
30克那组在
1,136卡路里中吃了983卡路里的薄饼
40克那组在1,042卡路里中吃了837卡路里的薄饼
有一些事情是显而易见的：如要减去脂肪，你只需简单地避免进食意大利薄饼，因为它是一个最高热量的食物，但人们往往倾向进食大量薄饼。为控制食欲，最大剂量的40克乳清蛋白，能最大幅度减少透过进食薄饼所摄入的能量，并带来最少的进食总热量。补充乳清的真正益处，会真正出现于进食动物蛋白质和低碳水化合物的减肥饮食。
开始在早餐中进食肉类和坚果肉以作实践，激活能量和燃烧脂肪的体内途径，而坚果提供“良好”的脂肪，可以设定控制食欲的阶段。再者，每隔几个小时就进食蛋白质和绿色蔬菜，并于每天饮用一次40克的乳清蛋白奶昔，无论在运动后或你最容易对食物产生渴望的时间。乳清配以定时的肉类蛋白质饮食，能于消除脂肪时，改善蛋白质的合成，保持肌肉质量。
4.乳清蛋白有什么作用
1、乳清蛋白粉主要的作用是帮助肌肉的生长，使肌肉更有型，锻炼方面如果是为了增肌的话，跑步的时间不要超过15分钟，为了锻炼耐力和肺活量可以在半个小时左右，仰卧起坐仅仅是锻炼腹部的肌肉，对于男性来说腰背的肌肉的锻炼是不可少的，进行下深蹲以及引体向上的锻炼。

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2、乳清蛋白中的α-乳白蛋白、牛血清蛋白、乳铁蛋白富含胱氯酸残基，能安全通过消化道和血流，进入细胞膜，还原成两个半胱氨酸，合成GSH ，维持细胞和组织GSH水平，从而增强机体抗氧化能力，提高肌肉耐力和作功能力及延缓疲劳的发生。

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3、乳清蛋白富含谷氨酸等谷氨酰胺前体物质，为糖原异生提供原料，维持谷氨酰胺水平，保护免疫细胞功能。此外，乳清蛋白中的乳铁蛋白和球蛋白都具有抗菌和抗病毒作用。

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拓展资料：
乳清蛋白，是从牛奶中提取的一种蛋白质，具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点，被称为蛋白之王，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。乳清蛋白属于优质的完全蛋白质，服用方便，吸引利用率高，能减少肠胃负担，是人体补充蛋白质的首选。
5.乳清蛋白粉的功效与作用

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乳清蛋白被称为蛋白之王，是从牛奶中提取的一种蛋白质，具有具有高生物价、高效化率、高蛋白质功效比和高利用率等特点，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。乳清蛋白粉的功效与作用也非常多，最常见的就是大家服用用来健身，当然还有其他的功效与作用大家一起来了解下。

一、乳清蛋白的营养成分
乳清蛋白是从牛奶中提取出的精华部分。乳清富含多种高生物活性的优质蛋白质，主要由β-乳球蛋白、α-乳蛋白、牛血清蛋白、免疫球蛋白、氧化酶、溶酶体、乳铁蛋白等组成，是必需氨基酸的绝佳来源，并能提供丰富的维生素和矿物质，特别是高利用率的钙质，脂肪和胆固醇含量却极低。乳清蛋白含有高生物活性益生素，是目前国际上公认的营养最全面的天然蛋白质之一，也是我们补充蛋白质的首选。