羊奶与羊奶粉( 二 )

5、工艺和品牌牛奶较羊奶来说，工艺比较成熟，生产和配方都是久经考验的，质量方面会更安全放心。目前市面上牛奶粉的品牌和产品相对羊奶粉来说要多很多，丫友们可选择的范围更广一些。
6、免疫力和过敏性　羊奶中的免疫球蛋白含量很高，并且特别含有egf（上皮细胞生长因子），可直接提高人体细胞免疫力。另外羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的过敏症，且羊奶性温，不易上火。严格来讲，纯天然的牛奶和羊奶都需要经过现代工艺，加入多种营养元素，才适合宝宝吃。在制作工艺上羊奶粉和牛奶粉可能会有所不同，某些微量元素会有差别，但国家对于婴儿奶粉的成分配比会有一定要求，其实两种奶粉营养成分差别并不大。
对　牛奶蛋白过敏　的宝宝可以尝试羊奶粉。管管建议妈妈们根据宝宝的身体状况选购合适宝宝的奶粉，不论是牛奶粉还是羊奶粉，只要是适合自己的宝宝喝的，且没有不良反应的，就是好奶粉。
4.牛奶粉和羊奶粉有什么区别?
一：羊奶粉比牛奶粉更易消化吸收。
二：羊奶粉可解除大部分牛奶蛋白引起的过敏症。而牛奶不行。
【羊奶与羊奶粉】三：羊奶粉可增加人体的抗病能力。羊奶粉中含有和人乳一样的活性因子─上皮细胞生长因子(EGF) ，有益上皮细胞的生长，增强人体的抗病能力。
四：羊奶粉中缺乏叶酸，维生素C ，含铁质亦低。

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扩展资料:
羊奶干物质含量与牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的热量比牛奶高210千焦。脂肪：羊奶脂肪含量为3.6%-4.5% ，脂肪球直径2微米左右，牛奶脂肪球直径为3-4微米。羊奶富含短链脂肪酸，低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右，而牛奶中则不到10% 。羊奶脂肪球直径小，使其容易消化吸收。
羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大致为75：
25（羊奶）、85：
15（牛奶）、60：
40（人乳）。可见羊奶比牛奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，与人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物，其含量越高蛋白质消化越低，所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。
参考资料:
人民网-牛奶和羊奶哪个更营养
人民网-羊奶粉
5.羊奶粉和羊乳粉的区别

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羊奶中含有牛奶所没有的营养物质
1、羊奶中特有的上皮细胞生长因子（EGF）能够促进细胞的生长。
2、羊奶中特有的乳清蛋白是人体优质蛋白的补充剂之一。
3、羊奶中特有的乳铁蛋白可以起到抵御病菌侵害、减缓氧化过程、促进免疫系统调节等作用。
4、羊奶中特有的断链脂肪酸能帮助人体吸收钠等微量元素。
羊奶较于牛奶的优势
1、羊奶中的蛋白凝块更加细软，利于人体吸收。
2、羊奶的脂肪为不饱和脂肪，能帮助调节人体的各种机能。
3、羊奶的脂肪溶点更低，使得多余的脂肪不贮存于体内。
4、羊奶的分子结构与母乳最为接近，且营养丰富。
5、羊奶呈弱碱性，能帮助调节胃内的酸碱中和。