2、锅中放适量油,下玉米粒和胡萝卜丁,翻炒3-4分钟,至熟 。
3、将炒熟的玉米粒和胡萝卜丁装入大碗中 。
4、加入2个鸡蛋,拌匀,加入3-4勺面粉、葱花,调入适量盐,拌匀 。
文章插图
5、锅微热后,舀起一勺面糊,垂直、缓缓加入锅子里,就会自然形成圆形 。小火煎至面糊凝固,翻个面,继续煎至熟透即可 。
儿童护眼食谱:蒜蓉蒸鳕鱼
食材:
鳕鱼适量、豆腐适量、姜少许、蒜少许、辣椒少 。
做法:
1、豆腐切块,铺在盘子上 。
2、姜、蒜、辣椒分别切成末,搅拌在一起,加入盐和味精 。
3、鳕鱼洗净,去皮去骨,切成片 。
4、在豆腐上面放上鳕鱼片,再铺上搅拌好的姜蒜末,放在蒸锅里面,蒸15分钟即可 。
儿童护眼食谱:五彩炒豌豆
食材:
荷兰豆适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、豆腐干适量、香菇适量、彩椒适量、食盐少许、香油少许、淀粉少许
做法:
1、香菇泡发,准备好豌豆 。
2、除豌豆外所有材料切成小丁 。
3、浇一小锅开水,将豌豆倒入焯一分钟后捞出 。锅热倒油,下胡萝卜丁和香菇丁炒匀,倒入少许香菇水,焖煮2分钟 。
4、之后倒入焯好的豌豆、黄瓜丁、彩椒丁和豆干丁,调少许盐炒匀 。淋入少许水淀粉,待汤汁收浓,点入几滴香油即可 。
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