我国的红茶种类及特点介绍 红茶有哪些品种( 五 )


汤色红亮稍浅,喝起来感觉有点儿味道不行,只需股淡淡的甜味,也能够说茶味比较纯粹吧,没有那么多的杂味 。总归宁红,即就是喝绿茶的茶友,也会比较简单接受的 。

我国的红茶种类及特点介绍 红茶有哪些品种

文章插图
—宜红—
宜红时刻:宜红功夫产于鄂西山区的宜昌、恩施两地,附近的湘西石门、桑植、慈利等县亦有部分出产 。宜红是宜昌、恩施两区域的首要土特产品之一,产值约占湖北省茶叶总产值的1/3 。
【我国的红茶种类及特点介绍 红茶有哪些品种】宜红时刻干茶条索色泽乌润紧细,金豪显着,但占比不多 。干茶略带不显着的薯香,焦糖香会更重一些 。
宜红也是小叶种红茶之一,所以有香味高长的特征 。汤色红亮,进口润感足,有必定的甜味,喝口腔两边有粘稠之感 。全体并没有什么特别激烈的形象 。
我国的红茶种类及特点介绍 红茶有哪些品种

文章插图
—川红—
川红时刻:川红主产区坐落四川盆地南缘山区的宜宾、筠连、高县、珙县 。川红的采摘规范对芽叶的嫩度要求较高,根本上以一芽二三叶为主,经萎凋、揉捻、发酵、枯燥和精制等工序制成,以早白尖种类所制的红茶最优,是川红中的精品 。
川红也有红碎茶,是将新鲜茶叶经揉捻切碎而成为匀整的颗粒状,但四川红碎茶归于中性茶,用于拼配走量是挺好的,但强度与厚度不行,无法支撑起独自做为一种特征品牌的条件 。
我国的红茶种类及特点介绍 红茶有哪些品种

文章插图
川红干茶漆黑、显金毫 。于白露前后(前十天后一个月,最好是后一周),在海拔800~1000米,15~25度的晴好气候采摘制造,得到浑身金豪,金毫较多带有浓郁的玫瑰花香的茶品称之为黄金白露,是川红中的极品,产值及其稀疏宝贵 。
在1959年一位老茶农曾精心制造九两黄金白露川红,寄到北京敬送给毛主席,作为新我国十周年华诞的献礼 。
川红号称是我国三大高香红茶之一,香气的确有自己的特征,相似焦糖香橘糖香,甜美,高扬耐久,但它的香气里又有一股特别的清鲜 。
口感也是如此,汤色红亮,甜润顺滑中入喉也是带有一丝鲜爽,能够称得上是稠密鲜醇了,大多数人都简单接受吧 。
我国的红茶种类及特点介绍 红茶有哪些品种

文章插图
—宜兴红茶—
宜兴红茶:宜兴红茶在大类上应该区分为苏红名下 。大概是因为宜兴的紫砂壶太知名了,以至于宜兴红茶一向没有滇红、祁红、闽红那么为人所熟知,乃至许多人简单把它跟那个闻名的宜红时刻(宜昌时刻茶)相提并论 。
听说开始喝宜兴红茶的就是烧紫砂壶的窖工,用烧好的紫砂壶泡上宜兴红,倒也是相辅相成 。或许是现在紫砂壶的身价直线上升,宜兴当地人有了能赚大钱的紫砂壶,就不太介意与它曾是绝配的宜兴红了 。因为宜兴在秦汉时名为阳羡,所以宜兴红就有了它的命名“阳羡红茶” 。
我国的红茶种类及特点介绍 红茶有哪些品种

文章插图
宜兴红茶条索紧结俊美,叶底新鲜红匀;汤色红艳通明,香气清鲜纯粹,味道鲜爽醇甜;上品宜兴红茶更是高甜美润,汤色亮堂红黄,明澈透底,叶底纯洁 。
宜兴红茶给我全体的风格感觉就是平,有花果香,茶汤稠密,是很高雅的赤色,但多喝偏腻,不行清新 。
主张浸泡时刻不要太长,简单出酸味 。宜兴红茶听说用来养壶是个很好的挑选,一是产在宜兴,价格又不高,二是汤稠密、易挂壶 。