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3、趁这会儿工夫,把菜切一切 。葱花,蒜末,白芝麻,辣椒粉,用热油泼一下 。
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4、再加入生抽,蚝油,醋,孜然粉,香菜拌匀 。
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【能出摊的炸豆腐 炸豆腐的做法大全】5、调好料汁,豆腐第1遍已经炸好了,拿出来给豆腐翻个面放进去,继续用180℃,10分钟的空气炸模式 。
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6、豆腐块这样就炸好了,因为是空气炸,只用刷一点点油,比放在油锅里真的健康的不知哪里去了 。
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7、吃的时候现沾蘸料,或者是直接把料汁倒上去搅匀都可以 。
小贴士1.因为我今天不能吃太辣的东西,所以就没有放小米辣,要不然我今天一定会放点小米辣圈圈 。2.如果大家泼热油的时候,把油放多了,怕腻可以多放一点醋 。3.就这个温度和时间刚好,我觉得再多一点豆腐都太老了,吃到嘴里硌你的口腔 。不知道大家有没有吃过那种炸的特别硬的豆腐咯嘴 。
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