【儿童菜谱汤类:泥湫汤】
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1、功效:小儿多汗、体虚、病后流汗不止 。专用于小儿敛汗 。现在很多小孩出热痱,其实可以先为其敛汗,没有这么大汗了,痱子就不会这么厉害
2、配料:泥湫+茨实+淮山+苡米
3、做法:泥湫买回来,直接在袋子里撒几勺盐 。泥湫自然会不断翻动,身上的“擅”(此字不会写,就是身上滑滑的粘液)就会脱落 。然后用水冲干净,不用劏的 。然后少油落锅,将泥湫爆炒一下,落四碗水,滚一下,然后转落个细煲,加茨实+淮山+苡米一起煲浓 。汤直接饮用,或用来煮面煮粥
儿童菜谱汤类:金针鸡汤
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