孕期不适食谱:黄豆焖鸡翅


食材:
黄豆50g、水发海带50g、鸡翅4只、葱段、姜末、清汤 。
做法:
(1)洗干净黄豆和海带,并将海带切片,与葱段、姜末一起煮熟 。
【孕期不适食谱:黄豆焖鸡翅】(2)用姜汁、盐、葱段腌制鸡翅至入味 。
(3) 洗净锅,倒入植物油,待油八分熟时,加入腌好的鸡翅,炒直至鸡翅表面变化 。
(4)放入黄豆、海带,用铲子将其与鸡翅混合 。
(5)最后倒入清汤,盖上锅盖,等汤汁收浓 。
功效:黄豆是植物蛋白的重要来源,而且可有效控制血脂血糖,增加机体免疫力,同时还能增强神经技能,促进脑细胞活性 。

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