孕妇贫血如何食补

孕妇贫血如何食补?怀孕期间贫血是很常见的症状，贫血会影响到自己和胎儿的健康，所以治疗贫血很重要，建议选择食补，它比药补更健康。那么，孕妇贫血如何食补?孕妇贫血怎么食补呢?1(h2)孕妇贫血如何食补：豆芽炒猪肝食材：猪肝100克，豆芽300克，淀粉10克。
做法：
1、将豆芽洗干净，再放入沸水中烫一下，捞出来沥干水。
2、将猪肝洗净，切成薄片。淀粉加适量水调成稠糊，再将切好的肝片放入，搅拌均匀。
3、锅内放油烧至七成热后，将豆芽倒入翻炒几下，加入盐，滴几滴醋，炒拌均匀，盛入盘中备用。
4、洗净锅后再放适量油，待油烧至七成热时，倒入肝片，迅速划散，再加入料酒、酱油翻炒，最后将已炒好的豆芽倒入锅内，翻炒均匀即可
5、注意肝片可多炒一下，以杀死细菌。
功效：豆芽脆，猪肝嫩，吃起来味美爽口，加上猪肝含有丰富的铁质，可以预防和治疗孕妇贫血，同时，还含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B以及钙、磷、锌等矿物质，这些都是人体所必需且容易缺乏的营养物质。这道菜，能帮助孕妇早期摄入全面合理的营养素，有利于防止胎儿畸形。

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2(h2)孕妇贫血如何食补：黄瓜腰果虾仁食材：黄瓜，虾仁，腰果，胡萝卜，色拉油，盐，味精，葱花各适量。
做法：
1、将黄瓜，胡萝卜分别洗净切成丁，虾仁洗净焯水备用;
2、炒锅放上油烧热，把腰果，虾仁分别炸熟;
3、将锅洗净加入底油烧热，放上葱花炒出香味，倒入黄瓜，胡萝卜，腰果，虾仁一起炒，再放上盐，味精，淋上明油，出锅即可。

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3(h2)孕妇贫血如何食补：黑豆鲫鱼汤食材：
黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小块、胡椒粉适量。
做法：
1、鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净，加少油在锅中，略煎至金黄色;
2、将黑豆去瓤丹并清洗乾净，放入锅中，不用放油，炒至豆衣裂开，再用清水洗乾净，备用;
3、红枣去核，生姜去皮，陈皮洗乾净，备用;
4、水煮滚，先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟，再转文火煮一个半小时，最后放入鲤鱼，煮30分。
功效：黑豆鲤鱼汤滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。

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4(h2)孕妇贫血如何食补：香酥鸽子食材：净鸽子2只，生姜、葱白、肉桂、花椒、大茴香、小茴香、绍酒、精盐、植物油各适量。
做法：
1、鸽子先用精盐、绍酒揉搓，再加葱白、生姜、肉桂、花椒、大茴香、小茴香，上笼蒸烂，拣去香料、生姜、葱白;
2、锅上火放油烧热，投入鸽子炸至表皮酥脆，捞出，改刀装盘即成。
功效：鸽肉味咸性平，入肝、肺、肾经，有滋阴益气、祛风解毒、补血养颜等功效，尤其适宜孕晚期贫血的孕妇经常食用。

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5(h2)孕妇贫血如何食补：火爆腰花材料：猪腰100克，一根黄瓜，红泡椒15克，姜，葱花，蒜等各适量。
做法：
1、将猪腰清洗干净后切成两片，去除油皮和腰臊，先反刀斜切，在直刀切成三刀一断的眉毛形，放到沸水中略微一煮就捞出来，放置一旁待用。
【孕妇贫血如何食补】2、黄瓜斜刀切成薄片;蒜瓣拍碎;红泡椒剁碎，待用。
3、将盐，白砂糖，酱油，相处，料酒和水淀粉倒入碗中，调和成汁，待用。