一般来说,湖南安化黑茶的发酵程度是比较高的,所以大家冲泡手法、过程中,都一定要合理的去掌握好更正确的方式,还有控制好处汤的时间,这样才可以真正冲泡出一手好黑茶汤 。
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湖南安化黑茶的5种正确喝法
1、传统喝法
取黑茶10-15可,然后用茶壶、其他的容器装好,加入大概500毫升的清水;然后等到水一煮开的时候,就可以把茶放入其中,再次煮到水沸腾,然后改用文火煮1-2分钟时间,停火以后,过滤掉茶渣,即可饮用 。
2、功夫茶喝法
用功夫茶茶具,然后按照功夫茶的冲泡方法冲泡,然后饮用;茶具的选择,最好是选择用透明的玻璃杯,这样可以全方位的去欣赏湖南安化黑茶的美,还有姿态,茶汤颜色 。
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3、盖碗冲泡喝法
可选用有盖的紫砂、陶瓷杯、碗,然后取5-8克的茶叶;先用沸水冲泡一次,然后烫好杯子以后,倒掉,再次冲入沸水,加改善,焖泡个1分钟左右,等到茶汤颜色红艳明亮的时候,即可饮用 。
4、凉茶喝法
用1:60的比例,然后配好茶水,按照传统方法,把茶水煮好,过滤掉茶渣,放凉以后,就可以饮用了;如果是夏天的话,那么放入冰箱内病症以后,口感风味会更加的好 。
5、奶茶冲泡喝法
做法很简单,就是把黑茶煮好以后,然后过滤掉茶渣,按照1:1的比例,调入适量的牛奶,加入少许的食盐,搅拌均匀,即成为了美味又特色的奶茶 。
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湖南安化黑茶的正确饮用方法!
1、喝黑茶得选时间,应选在饭前、后一小时左右为宜 。
2、在办公室品饮紧压安化黑茶时,请一定将饮水机的水烧到最高温度,然后再用来冲泡 。
3、水温越高,茶气、茶香、茶韵越浓 。但要注意的是安化黑茶的第一泡不要喝,应在注水浸泡3秒钟后倒掉,这也就是人们常说的“醒茶” 。
4、从第二泡开始,每泡注入开水后,根据自己对茶滋味浓淡的偏好,静置5~10秒后饮用 。
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5、安化黑茶具有长久保存、越存越香的特点,新茶是人人可得的日常饮料,老茶却又“贵比黄金”随着时间的延长,它的风味转换越趋稳定内敛,不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同 。
【湖南安化黑茶的正确饮用方法 安化黑茶怎么喝】6、尽量不要使用塑料杯、纸杯、一次性杯子 。这些杯子往往带有异味,对茶味有影响,除临时急用外,实在不宜用来泡茶 。
7、最好使用玻璃杯、瓷杯、紫砂杯品饮即环保又不会影响茶汤滋味,飘逸杯是办公室品茶的上佳之选 。
8、不要长时间将安化黑茶泡在水中,因为安化黑茶所含营养物质丰富,若泡得时间太长,会导致茶味过浓 。
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安化黑茶饮用注意事项
冷饮安化黑茶只能骤然降低体表或局部温度,不能持久解热、解渴 。而适当地饮用热茶,对消暑解渴、清热凉身更为有利 。因为饮热茶后能扩张血管,促进汗腺分泌,使排汗畅快 。大量汗液通过皮肤表面的毛孔渗出体外而挥发,会带走大量体热,能降低体表温度2~3℃ 。此外,安化黑茶中的茶碱有利尿的作用,排尿也能带走一部分热量 。
安化黑茶中还含有丰富的茶多酚、茶色素和氨基酸等,也能起到刺激唾液分泌,并与唾液发生反应的作用,从而滋润口腔,产生清凉感觉,这在冷饮安化黑茶时作用并不明显 。
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