白毫银针放几年最好,白毫银针年份越久越好吗

白毫银针是白茶中的极品,随着时间的增长,药用价值逐年升高,民间对白茶有一年茶,三年药,七年宝的说法 。那么白毫银针放几年最好?白毫银针年份越久越好吗?

白毫银针放几年最好,白毫银针年份越久越好吗

文章插图
白毫银针放几年最好
一年茶,是指当年的白茶,因为白茶属于微发酵茶,刚制作出来的头年的白茶,口感接近绿茶,青味重,茶性较寒凉,解毒祛火的功效作用显著 。香气清新鲜醇,有类似豆浆的香味,余味细腻,带有花香,花香是新白茶独有的香气,那是最为接近自然的香气 。汤色浅黄明亮,汤感爽口,滋味相对平淡些 。
三年药,是指存放了三四年的白茶,其茶性已悄然发生了变化,储藏得当的白茶,在两三年里,茶叶内部成分已开始发生变化,青气褪去,汤色加深,由浅黄到杏黄到橙黄,内质趋于稳定的沉淀 。
新白茶有甜香和毫香,通常用“毫香蜜韵”来描述,而存放三四年的白茶往往有荷叶香,香气已渐渐醇和,滋味渐柔,入口顺滑 。此时的白茶,可细品其味,感受时光带给它的缓慢的变化,白茶的缺陷也慢慢隐去,茶性也由凉渐转平和,这个时候的白茶亦茶亦药,品藏皆宜 。
七年宝,是指存放了五到七年之后的白茶,这已算是老白茶了,是白茶最适合品饮的时期,茶进入稳定而缓慢的转化期;香气有清甜的花香,细嗅下有陈香,并且伴随着储藏时间的推移,会呈现出枣香,乃至发展成为一种舒适的药香,好的陈年白茶汤色如琥珀,鲜艳而且油量,其滋味醇厚饱满,入口也更加顺滑,甜度粘度也会逐渐增加 。
白毫银针放几年最好,白毫银针年份越久越好吗

文章插图
白毫银针年份越久越好吗
一般来说,白毫银针适合存放许多年,并且是越久品质就越高 。存放两三年的白毫银针,最适合饮用了 。因为,新的白毫银针茶会有很强的青涩味,但是这种味道可以通过长时间的存放来淡化 。还有些人会把白毫银针存放五到十年,据说这样的白毫银针茶能治病哦!
小总结:总的来说,白毫银针放几年好,还是根据自身来决定 。普遍来说,存放三年左右是最好的 。当然,如果你喜欢收藏,倒可把白毫银针存放个二十年以内 。建议别超过二十年,毕竟每样东西都存在保质期 。
白毫银针放几年最好,白毫银针年份越久越好吗

文章插图
白毫银针怎么保存
若是准备贮存白毫银针,先要检查一下白毫银针的含水量,含水量越低越好 。检查方法是用手指轻轻捏一捏,如果成粉末状,说明含水量较低,可以贮藏 。反之则应尽快喝完,不适宜久放 。
保存白毫银针的容器应以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳 。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等,塑料袋、纸盒最次 。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味 。茶叶装进容器后,宜放在干燥通风处,而不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方 。而且,储存的地方还不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品 。
黄山毛峰含有较多的茶多酚,氨基酸,蛋白质,维生素C和儿茶素,咖啡碱等营养成分 。黄山毛峰保健功效作用较多,任何年龄段的人群饮用均由一定的好处,那么喝黄山毛峰有什么好处?黄山毛峰的功效与作用是什么?
白毫银针放几年最好,白毫银针年份越久越好吗

文章插图
黄山毛峰功效作用
1、喝黄山毛峰能减少抽烟带来的危害
因为黄山毛峰含有酚类物质,而烟草中含有亚硝酸盐 。因此黄山毛峰能抵抗烟的危害 。
2、喝黄山毛峰可防辐射