文章插图
用料
豆腐
葱
老抽
盐
白糖
生粉水
红烧豆腐的做法
烧锅开水，豆腐切小块，加入开水煮
煮豆腐的时候，切葱花，取一小碗，放老抽、白糖、盐和一点水拌匀
豆腐煮好，捞出沥水
锅中放适量油
【儿童食谱豆腐类：红烧豆腐】放入豆腐，不要用锅铲，晃动锅子即可
加入调好的汁
继续晃动锅子，让豆腐们均匀上色
大火煮30秒，下生粉水勾簿芡
最后撒上葱花即可
儿童菜谱豆腐类：小白菜炒豆腐
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