【黄金芽在茶叶中什么档次,黄金芽是好茶吗】黄金芽属于绿茶类,是茶中的后起之秀,属于名优茶品,有“茶界大熊猫”之美誉,且一致受到爱茶人事钟爱,黄金芽,叶片呈金黄色,量稀少,又贵如黄金,因此而得名,黄金芽茶不仅外形美观,且滋味鲜爽,甜纯鲜美,香气高远,不苦不涩 。
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黄金芽茶的品质特征
鲜叶金黄,干茶亮黄,汤色明黄,叶底纯黄 。冲泡后,牙尖直立,朵朵金黄,它的香气高远、馥郁、持久,味道鲜美,滋味甘甜 。
黄金芽的氨基酸含量高达9%,普通茶的氨基酸含量则为3%—4%,是不可多得的佳品 。
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