100克猪肉有多少营养 100克猪肉的营养

100克猪肉有多少营养
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文章插图
1、每100g猪肉热量为320千卡。
【100克猪肉有多少营养 100克猪肉的营养】2、含有蛋白质17g ，脂肪28g ，维生素A8ug ，胡罗卜素0.6ug ，视黄醇当量57.6ug ，维生素B1（硫胺素）0.37mg ，维生素B2（核黄素）0.18mg ，维生素B5（烟酸）2.6mg ，维生素E0.48mg 。
3、含有胆固醇79mg ，钾188mg ，钠76.8mg ，钙6mg ，镁12mg ，铁1mg ，锰0.01mg ，锌1.77mg ，铜0.19mg ，磷142mg ，硒6.87ug 。
4、在畜肉中，猪肉的蛋白质含量较低，脂肪含量较高。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B ，可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸。
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