蒸馏酒有哪些香型
您可能不了解蒸馏酒有哪些香型方面的介绍 ， 关于蒸馏酒有哪些香型 蒸馏酒的香型介绍 ， 一起来看看吧！
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蒸馏酒香型有浓香型、清香型、米香型、酱香型、兼香型 。
1、浓香型：以粮谷为原料 ， 经固态发酵、贮存、勾兑而成 ， 具有以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒 。
2、清香型：以粮谷等为主要原料 ， 经糖化、发酵、贮存、勾兑而酿制成 ， 具有以酸酯为主体的复合香气的蒸馏酒 。
3、米香型：以大米为原料 ， 经半固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而制成的 ， 具有小曲米香特点的蒸馏酒 。
【蒸馏酒有哪些香型 蒸馏酒的香型介绍】4、酱香型：以高粱、小麦为原料 ， 经发酵、蒸馏、贮存、勾兑而制成 ， 具有酱香特点的蒸馏酒 。
5、兼香型：以谷物为主要原料 ， 经发酵、贮存、勾兑而酿制成 ， 具有浓香兼酱香独特风格的蒸馏酒 。
以上带来的蒸馏酒有哪些香型 蒸馏酒的香型介绍的详细讲解 ， 仅供大家参考建议！
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