小米 ， 北方称谷子 ， 是我们生活中常见的一种食材 ， 它能制成发糕、零食、米粥、煎饼等 ， 与我们的饮食息息相关 ， 家长病号以及体质虚弱的人 ， 多喝点小米粥 ， 对恢复体力很有帮助 ， 它属于粗粮的一种 ， 营养价值不容小窥 ， 带来营养的同时 ， 又很利于消化 ， 不会给肠胃增加负担 ， 岁数越大的人 ， 对健康越看重 ， 都知道小米粥养胃 ， 多喝点没坏处 ， 如果合理地利用其他食材 ， 还能达到事半功倍的效果 ， 你想知道小米与什么食材搭配 ， 才能发挥到最大营养价值吗？教你6种不一样的做法 ， 物美价廉 ， 营养健康美味 。

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一、小米南瓜粥
南瓜是一种低热量、低脂肪的食材 ， 而且产量特别高 ， 种植七八颗 ， 就能吃上好久 ， 它口感丰富 ， 软糯香甜 ， 能制成多种美食 ， 最常见的有南瓜饼、南瓜粥 ， 尤其是掺了小米的南瓜粥 ， 天冷的时候 ， 喝上一碗热气腾腾 ， 感觉瞬间恢复了热量 ， 虚弱的人 ， 体质也能得到调养 ， 煮小米粥的时候 ， 南瓜最好带皮 ， 南瓜皮的营养高 ， 两者搭配 ， 营养也给的恰到好处 ， 也是大部分人的首选 。
二、小米海参粥
海参在各类山珍海味中位尊“八珍” ， 据科学研究 ， 海参有补益养生的功能 ， 很多大型超市 ， 都有海参售卖 ， 海参搭配小米粥 ， 营养直接翻倍 ， 很适合成年人 ， 以及老年人食用 ， 海参粥有利于肠胃吸收 ， 元气满满一整天 ， 暖胃暖心 ， 而且味道鲜美 ， 一点也没有腥味 ， 海参低脂肪 ， 含量丰富的蛋白和氨基酸成分 ， 个小直接放锅里 ， 个大直接切片 ， 小米粥熬得差不多时 ， 再放入海参 ， 不断的搅拌 ， 大约10分钟即可出锅 。
三、小米山药粥
山药生长于地下 ， 做法多种多样 ， 营养丰富 ， 可蒸、可煮、可炒、可炸 ， 总有一款适合你的 ， 常吃山药的人都知道 ， 山药健脾养胃 ， 尤其适用于儿童 ， 能促进消化 ， 帮助吸收 ， 市面上常见的山药有两种 ， 一种是淮山药 ， 价格便宜 ， 比较粗壮 ， 营养价格低一些 ， 一种是铁棍山药 ， 价格小贵 ， 整体偏细 ， 营养价值高 ， 山药在食用和药用方便 ， 都有不错的表现 ， 尤其是一碗小米山药粥 ， 健脾养胃补益 ， 为身体补充能量 。
四、红枣小米粥
红枣是一种健康营养的食材 ， 与大部分粥类 ， 都比较搭配 ， 小米粥色泽金黄 ， 口感清香 ， 再加上香甜的红枣气息 ， 开锅香气扑鼻 ， 闻着就很有食欲 ， 红枣都不陌生 ， 可以食用 ， 可以药用 ， 尤其是对女性朋友 ， 有很大的帮助 ， 自从用红枣煮小米粥 ， 孩子也变得爱喝了 ， 米粥吸收了红枣的精华 ， 每一口都是香甜的 ， 不仅能增加食欲 ， 还能补充营养 ， “日食三颗枣 ， 百岁不显老” ， 很有有经验的老人 ， 早就已经在行动了 。

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