7个月孕妇血糖高食谱( 五 )

6、同时应增加膳食纤维摄入量，它有良好的降低血糖作用，蔬菜、低糖水果、海藻和豆类都富含膳食纤维。纤维素有很强吸水性，减缓某些营养素排出，并减轻饥饿感。
此外，充足的维生素、无机盐和微量元素也是必不可少的。锌是体内多种酶的成份，与蛋白质合成有关。如缺锌，蛋白质利用率低，将对胎儿发育有影响，铬对胰岛素则起激活作用。动物性食品如猪、羊、牛、鱼、肉中含锌高。牡蛎、蛋黄中铬的含量多，宜多食用。
6.糖尿病孕妇如何饮食？
1.注意热量需求。妊娠初期不需要特别增加热量，中、后期必须依照孕前所需的热量。
2.注意餐次分配。少量多餐，定时定量。
3.摄取正确碳水化合物。有孕妇误以为不吃主食就可控制血糖或体重，只吃蔬菜水果，其实这是一种错误的想法，其实米饭、面条、馒头都可以吃，只是每天应定量，尽量避免含糖饮料及甜食。
4.注重蛋白质摄取。如：蛋、牛奶、深红色肉类、鱼类及豆浆、豆腐等黄豆制品。最好每天喝至少两杯牛奶，以获得足够钙质，但千万不可把牛奶当水喝，以免血糖过高。
5.油脂类要注意。烹调用油以植物油为主，橄榄油最好，其次为花生油。减少油炸、油煎、油酥之食物，以及动物皮、肥肉等。
6.要摄取膳食纤维及蔬菜。如芹菜、竹笋、木耳、菇类，每日要保证有新鲜蔬菜，吃新鲜水果而勿喝果汁，如此可延缓血糖的升高，帮助血糖的控制，也比较有饱足感。但千万不可无限量地吃水果。
孕妇糖尿病的食谱
一:早餐无糖牛奶250克(一袋)，馒头50克芹菜丝拌豆丝(芹菜100克、豆丝25克)午餐米饭100克，莴笋炒鸡丝(莴笋100克、鸡丝25克)，蒜茸苦瓜100克，菠菜豆腐汤(豆腐50克、菠菜50克)
晚餐五仁粥25克(大麦仁、紫米、大米、薏米、绿豆)，烙发面饼75克，锅蹋豆腐(豆腐50克、鸡蛋半个)，木耳圆白菜(圆白菜150克，水发木耳5克
二:早餐无糖牛奶250克，油条25克，拌三丝(胡萝卜、白萝卜、豆丝25克) 午餐米饭100克，清蒸草鱼90克，香菇油莱晚餐玉米渣25克，素包子75克(韭菜、湿粉丝10克、虾皮5克、鸡蛋1个、豆丝10克)，拌海带丝(100克)，素焖扁豆(150克
三:早餐小米粥25克，荠莱玉米面莱团子25克，蒜茸拌黄瓜，卤鸡蛋1个午餐捞面条100克，菜码(绿豆芽150克、黄瓜丝50克)，肉末豆干炸酱(肥瘦肉20克、豆干丁25克，面酱5克) 晚餐米饭100克，三鲜砂锅豆腐(火腿肉10克、鱿鱼20克、海米5克、豆腐50克，
冬笋25克、香菇5克)，素炒蒿子杆150克。
【7个月孕妇血糖高食谱】四:早餐芹菜粥50克，酱牛内50克，红油拌黄瓜腐竹(10克) 午餐米饭100克，魔芋烧鸡块(魔芋100克，鸡块100克)，清汤白莱200克晚餐菜肉馄饨50克，椒盐火烧50克，卤鸡翅中1块，蒜茸拌苋菜200克