肝不好要忌口哪些蔬菜

1.乙肝病不能吃什么蔬菜

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你好，首先要戒酒戒烟，因为酒精需要在肝脏内代谢，本身乙肝病人的肝脏已经受损，如果经常饮酒抽烟，不但不利益病情的恢复，还会加重肝脏的负担。所以乙肝病人都应绝对戒烟戒酒。
不能吃辛辣有刺激性的食物，因为辛辣的食物容易引起消化道生湿化热，湿热交杂，会导致消化道功能减弱，诱发胃肠疾病，所以乙肝不能吃辛辣的食品。对于乙肝病人平时可以多吃新鲜蔬菜水果等富含维生素类食物，蛋白以鱼类蛋白为最佳，平时注意休息。
对于含有霉菌毒素的发霉花生、薯干和萝卜干，变质的食用油，烧焦和熏烤的食物，腌制的食物等都不能吃，因为这些食品含有大量的致癌物，食用后会引起胃肠病，加重肝脏的负担，更可能会引起其他疾病的发生。
不能吃罐头食品，因为罐装的食物大多都含有防腐剂，多多少少会对肝脏造成一定的负担。
不能过多的服用补品，平衡的饮食才是保持健康的关键，如果过量的补充一方面会导致营养失衡，对肝脏反而是不利的。
另外，在肝炎急性期由于胆汁分泌受限，食物中的脂肪不易被吸收，应忌食一切油炸食物、肥肉和含脂肪较高的食物，应忌吃狗肉、羊肉、鸡、红糖等。若黄疸明显，病情严重，也不家进食高蛋白饮食，否则会使血氨增高容易出现肝昏迷。于急性期还要避免吃干燥刺激和动火发闰的食物，如烤饼、麦乳精、胡椒、花椒、辣椒、八角、匣香等。
肝病专家提醒，乙肝的饮食很重要，乙肝的治疗更重要，得了乙肝一定要马上进行治疗。北京朝阳中西医结合医院全面应用免疫整合疗法治疗乙肝、乙肝小三阳、乙肝大三阳、甲肝、丙肝、肝硬化、脂肪肝、酒精肝、肝腹水等各种肝病，在国内引起强烈反响，众多患者喜传佳音。免疫整合疗法，治疗原则主要以“抗病毒、增免疫、保肝护肝、抗纤维化”为基本目的，抓住肝病病毒的复制机理通过免疫重建，获得表面抗原血清学转换，达到抗病毒目的从而得到彻底治愈。
2.肝不好不能吃什么食物
1.肝脏不好不能喝酒：酒精是直接经过肝脏代谢、解毒，肝脏不好时肝脏解毒、代谢功能较弱，此时饮酒无疑会加重肝脏负担，这对病情的恢复也是极为不利的，所以肝脏不好不能喝酒。
2.肝脏不好不能吃含糖量较高的食物：糖易发酵，易转化为脂肪，肝脏不好的病人食用后不仅可诱发腹胀等不适症状，而且还可加重肝脏负担，这对病情的恢复是极为不利的，所以肝脏不好不能吃含糖量较高的食物。
【肝不好要忌口哪些蔬菜】3.肝脏不好不能吃含蛋白量较高的食物：肝脏病变时肝脏整体功能较弱，高蛋白食物食入后不能很好的消化、吸收，从而会造成血氨升高，诱发肝昏迷等中毒反应，所以肝脏不好时不能吃过多牛肉、对虾、海参、乌鸡、羊肝等含蛋白量较高的食物。
4.肝脏不好不能吃含胆固醇较高的食物：胆固醇需在肝脏内进行代谢，而当肝脏功能较差时，食入高胆固醇食物后不仅不能很好的代谢掉，而且还会加重肝脏负担，这对病情恢复也是极为不利的，所以肝脏不好时不能吃蛋黄、动物肝脏、猪蹄、猪下水等含胆固醇量较高的食物。
5.肝脏不好不能吃辛辣、刺激性食物：辛辣、刺激性食物可助湿热，肝脏不好时食用无疑会加重肝脏负担，加重临床不适症状，所以肝脏不好时不能吃辛辣、刺激性食物。
除此之外，肝脏不好时也不能吃油炸、油煎、熏制、腌制以及其他类型的加工食品。