文章插图
【原料】茄子200克，瘦肉50克，油10克，酱油、葱姜、盐、蒜各少许
【一岁半宝宝食谱：肉末炒茄丝】【做法】1、将瘦肉洗净，切成末，茄子洗净，去皮，切成丝 。
2、葱、姜洗净，切成末，蒜剥皮洗净后，拍碎 。
3、将锅置于火上，放油，油热后放入葱、姜末煸炒，然后放肉末煸炒，盛出 。
4、向锅中倒入油，油热后倒入茄子，加入盐，倒入肉末一起炒 。
5、将熟时，加入酱油、蒜炒匀即成 。
【小贴士】此菜含脂肪、碳水化合物、蛋白质、磷、钙、铁、维生素等营养物质，能促进宝宝生长发育 。有利于预防贫血、小儿软骨病 。
一岁半宝宝食谱：鸡丝面汤
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