文章插图
【消除腰腹赘肉 虾泥薯球】
材料:青虾、土豆、糯米粉
调味料:盐、鸡粉、胡椒粉
做法:
1、土豆去皮切四块煮熟,放入保险袋中压成泥备用 。
2、青虾去壳,去虾线洗净,用刀拍成散,用刀背将虾剁成泥备用 。
3、将虾泥、土豆泥、盐、鸡粉、少量胡椒粉、两瓷勺糯米粉伴均 。
4、用手将混合好的原料搓成薯球,放入蒸锅中蒸5分钟即可 。散青葱点缀 。
温情提示:
1、胡椒粉放一点即可,多放会盖住虾的味道 。不喜欢不放也可以 。
2、虾泥不用剁很散 。
3、放少许糯米粉可以防止薯球散开 。
4、放个鸡蛋试试也可以 。
5、薯球丸子大小即可,蒸的时间不要太长,5分钟即可 。
点评:
别看土豆土里土气不起眼,营养学家却这样劝告减肥者:吃土豆你不必担心脂肪过剩,因为它只含有0.1%的脂肪,是所有充饥食物望尘莫及的,每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,使多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患 。
香菇酿豆腐
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