香港一项不育男士头发含水银测试发现 , 一周吃4次或以上海鲜餐的不育男士 , 头发的水银含量较生育功能正常的男士高近四成 。有生殖医学专家提醒男士 , 吃海鲜要适可而止 , 水银不但会影响精子的活动及数量 , 长期在体内积聚亦会损害身体 。
该研究发现 , 不育男士若每周进食4次或以上 , 以鱼、虾及蟹等为主菜的海鲜餐 , 头发的水银含量达5.38ppm , 较生育功能正常的男士高近四成 , 而素食男士的头发水银含量平均只有0.38ppm 。
香港生殖医学会会长指出 , 暂未能肯定水银如何引致不育 , 但相信两者有关联 , 估计水银可影响精子的活动能力及令精子数量降低 , 故建议有不育问题的男士少吃鱼及水银含量高的海鲜 。他解释 , 海产的重金属不但影响精子 , 长期积聚体内更会损害健康 。
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