重度脂肪肝严重了会造成什么后果( 五 )


(3)糖尿病:据统计 , 脂肪肝患者中大约有25%患有糖尿病 , 而约有50%的2型糖尿病病人伴有脂肪肝 。糖尿病类型与脂肪肝的发病率有一定的相关性 , 以成年后发病的肥胖者糖尿病与脂肪肝发生更为密切 。糖尿病合并肥胖患者的体内甘油三酯增多 , 葡萄糖和脂肪酸不能被很好地利用 , 脂蛋白合成也出现障碍 , 大多数葡萄糖和脂肪酸在肝脏内转变成脂肪 , 最终使脂肪在肝内蓄积下来 , 引发脂肪肝 。
而以青少年发病为主的1型糖尿病病人发生脂肪肝者较少 。
(4)高脂血症:高血脂是指血中胆固醇、甘油三酯含量过高或高密度脂蛋白胆固醇过低 , 当血液中脂类过多 , 超过了肝脏所能处理的限度 , 会造成脂肪在肝内的堆积 , 引起脂肪肝 。
(5)体力活动过少:世界卫生组织总干事布伦特兰博士指出:缺乏体力活动每年导致200多万人死亡;缺乏体力活动是心血管疾病、糖尿病和肥胖等慢性非传染性疾病发生的一个主要原因 。运动有助于降低血脂 , 若运动过少 , 体内脂肪转化为能量随之减少 , 过剩的脂肪易于堆积肝脏而形成脂肪肝 。
(6)其他因素:患肝炎、药物中毒、化学物质中毒、孕妇及某些家族性代谢性疾病均可导致脂肪肝 。不当的服药也会引发脂肪肝 , 如四环素、乙酰水杨酸、糖皮质类固醇、合成雌激素、胺碘酮、硝苯啶、某些抗肿瘤药及降血脂药等 。
合理营养 , 预防脂肪肝
脂肪肝防治的基本原则是:注重预防 , 及早治疗 , 防止并发症 。其措施包括:提高自我保健意识;改变不良生活习惯 , 减少诱发脂肪肝的危险因素;治疗与脂肪肝发生相关的一系列疾病 , 如药物性肝损害、肥胖症、糖尿病、高脂血症、营养性贫血及心肺功能不全的慢性缺氧状态等;积极参加体育锻炼 。此外 , 非常重要的是合理饮食营养 , 维持理想体重 , 纠正营养失衡 。
调查显示 , 学校教职员工脂肪肝的患病率为10.8% , 机关公务员为14% , 公司白领超过30% , 而从事市场营销、公关活动的人士则高达60%以上 。所以 , 目前大部分脂肪肝的发病都与营养失调相关 。为预防脂肪肝的发生 , 在饮食的安排上要注重以下几个方面 。
(1)控制热量摄入 , 保持理想体重 。能量过剩是肥胖的基础 , 超重和肥胖者的脂肪肝发生率很高 , 所以 , 这些人都应当注意控制体重 , 保持理想体重 , 合理的运动和饮食控制是最科学的控制体重的手段 。
(2)控制脂肪摄入 。营养素中脂肪的产热系数最高 , 同时脂肪又是保持食物风味的主要因素 , 餐厅、饭店的菜肴口味好 , 其中有很大原因就是烹调用油较多 , 所以 , 经常在外就餐者往往“油水”较足 , 热量过剩 , 是肥胖的重要原因之一 。因此 , 为预防脂肪肝 , 减少油脂摄入非常重要 。每天每人烹调用油应控制在30克左右 。烹调时不用猪、牛、羊这些畜类动物油 , 应多选择用植物油 , 如:豆油、菜油、橄榄油等 。
也可选用鱼油 , 鱼油中含ω-3多不饱和脂肪酸 , 有降低甘油三酯的作用 , 有助于预防脂肪肝的发生 。
(3)增加蛋白质摄入 。瘦畜肉、禽肉、鱼虾、蛋、奶和豆制品类食物都是优质蛋白的良好来源 。这些蛋白质中的许多氨基酸均有抗脂肪肝作用 , 如胆碱、蛋氨酸 , 有助于使脂肪变为脂蛋白 , 有利于将脂肪顺利运出肝脏 , 防止肝脂肪堆积 。