【榴莲熟透了和坏了怎样区分】 榴莲熟透了和坏了主要通过闻气味和看颜色区分 ， 一般情况下 ， 坏的榴莲果肉会带有酒精味和腐烂味 ， 并且果肉颜色很淡 ， 没有质感 ， 可能还会带有霉点 ， 好的榴莲带有特殊的榴莲果香味 ， 颜色发黄 ， 肉质偏软 。
榴莲熟透了和坏了怎样区分

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购买榴莲时 ， 建议选择外壳完好 ， 没有裂缝的榴莲 ， 因为裂口的榴莲很容易受到细菌污染 ， 发生变质 。
如果打开榴莲的外壳发现果肉较硬 ， 还没有成熟 ， 可以将盖子重新合上 ， 放置在阴凉、干燥的地方几天 ， 也可以放进微波炉里加热 ， 等待成熟后再食用 。
榴莲成熟后需要尽快食用完 ， 或者放在冰箱冷藏储存 ， 否则很容易会熟透 ， 熟透的榴莲食用起来带有苦味 ， 影响口感 。

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