清洗西兰花时 ， 先用清水冲洗表面杂质 ， 再用盐水浸泡大概10分钟左右便可清洗干净 。西兰花中可能存在白色的小虫子 ， 使用盐水浸泡可以起到杀菌消毒、去除虫子的作用 ， 浸泡完成后再冲洗一遍即可 。
西兰花怎么清洗才干净

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一般情况下 ， 新鲜购买的西兰花都是完整的一朵 ， 建议清洗之前 ， 可以先将西兰花摘成小朵 ， 这样清洗比较方便 。
【西兰花怎么清洗才干净】 按照以上方式清洗过的西兰花基本就可以直接烹饪了 ， 如果担心内部还有未泡出的小虫子 ， 也可以用沸水焯水一遍再烹饪 。
西兰花 ， 俗称青花菜 ， 是甘蓝的一种变种 ， 外表呈绿色 ， 富含蛋白质、维生素、碳水化合物等营养物质 ， 具有极高的食用价值 。

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