养儿必知：细菌也是营养素

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【养儿必知：细菌也是营养素】 细菌也是营养素？这是个荒唐的问题吗？其实不是。自然界中的细菌成千上万，有些细菌可以引起人体生病，比如肺炎、肠炎、脑膜炎等，都是由细菌所致。但是，也有很多细菌对人体非常有益。

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细菌也是营养素
凡是未出生的胎儿，其体内是绝对不应该有细菌的。婴儿一旦出生，体内所有开放性器官——皮肤、眼睛、鼻子、耳道、口腔、上呼吸道以及肠道等，都会逐渐有细菌进入并且立足、繁殖，直至人生的终结。但是，能够在人体内伴随人类一生的细菌，都要经过人体内持久的筛选，才可获得“永久”居住的权利。因此，我们将能与人体共存一生的细菌称为“正常菌群” 。
由于人体各个开放性器官的功能和性质不同，寄存于各个器官内的正常细菌种类和数量也不同。从数量上讲，结肠内细菌数量最多。从功能上讲，肠道内细菌的作用最大。虽然肠道内的细菌有上百种，但是每种之间的数量差异很大。对母乳喂养健康婴儿肠道内正常菌群的研究表明，有两种细菌从数量上占据主导地位——双歧杆菌和乳酸杆菌。不过，对于新生婴儿来说，这两种主导细菌群能否很快建立，主要取决于喂养方式。
婴儿肠道特点：
(1)肠腔内没有任何细菌。
(2)肠壁细胞之间的间隙较大。这样肠壁松弛的结构形成高渗透现象。随着喂养的进程，进入肠道的有害菌或食物蛋白能都可通过松散的间隙通过肠壁，由肠腔进入血液，引起感染或者过敏。
(3)新生婴儿体内对有害菌的获得性免疫能力尚未建立，非常容易出现严重的感染——败血症。
(4)由于胎儿体内T-辅助细胞分化出现歪斜现象，致使新生婴儿很容易出现食物过敏，特别是牛奶蛋白过敏。