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女人坐月子吃什么好?坐月子期间年轻妈妈们既要考虑到营养问题 , 又要考虑到长期不运动再加上如果饮食过量的话 , 会导致产后肥胖的问题 , 产后坐月子期间究竟应该怎样吃既能有营养又不会让自己长胖呢?其实有一种食物特别适合产后虚弱的产妇吃 , 那就是既能减肥又养颜的美味红豆汤 。红豆 , 又名红小豆、饭豆、米豆、赤豆、赤小豆 。
红豆富含淀粉 , 因此又被人们称为“饭豆” , 它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能 , 被李时珍称为“心之谷” 。煮熟后会变得非常柔软 , 而且有着不同寻常的甜味 , 风味相当强 。由于具有医疗效用 , 所以在远东一带颇受重视 , 数千年来一直将它加入米饭及汤里食用 。也由于它们的甜度 , 所以红豆在东方甜食里是一种常见的材料 。
营养价值
1、有较多的皂角甙 , 可刺激肠道 , 因此它有良好的利尿作用 , 能解酒、解毒 , 对心脏病和肾病、水肿有益;
2、有较多的膳食纤维 , 具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
【女人坐月子吃什么好 减肥又养颜的美味红豆汤】 3、是富含叶酸的食物 , 产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效 。
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